Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, вырезка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, tenderloin, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, broiled

В 100 г продукта 262 ккал, белков 26,5 г, жиров 16,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 31 из 100

Польза 39 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность262ккал10%
Энергетическая ценность1097кДж10%
Пищевая ценность
Белки26,5г30%
Жиры16,5г20%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56,5г2,4%
Зола1,09г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,51г30%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,89г23%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,61г4,7%
Омега-3 жирные кислоты0,15г9,2%
Омега-6 жирные кислоты0,43г4,3%
Стеролы
Холестерин96мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,077мг5,1%
Витамин B2, рибофлавин0,14мг7,7%
Витамин B4, холин101мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,52мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,58мг29%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин1,37мкг46%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,46мг3,1%
Витамин К, филлохинон1,7мкг1,4%
Витамин РР, НЭ6,92мг35%
Макроэлементы
Калий, K34мг14%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na57мг4,4%
Фосфор, P214мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe1,63мг16%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu73мкг7,3%
Селен, Se28,9мкг41%
Цинк, Zn4,85мг40%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,67г27%
Валин1,28г51%
Гистидин0,82г39%
Изолейцин1,17г59%
Лейцин2,05г45%
Лизин2,18г53%
Метионин0,67г37%
Треонин1,03г43%
Триптофан0,17г21%
Фенилаланин1,02г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,57г24%
Аспарагиновая кислота*2,35г19%
Глицин*1,57г45%
Глутаминовая кислота*3,87г28%
Пролин*1,23г27%
Серин*1,02г12%
Тирозин*0,82г21%
Цистеин*0,33г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, вырезка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г30% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, вырезка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 262 ккал. Белки 26,5 г, жиры 16,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «steak (yield from 1 raw steak weighing 151g)»?
Порция «steak (yield from 1 raw steak weighing 151g)» весит 119 г, это 312 ккал и 31,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, вырезка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 46% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 35% нормы, Белки — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168725. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория