Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, вырезка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, tenderloin, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, broiled

В 100 г продукта 308 ккал, белков 25,3 г, жиров 22,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 28 из 100

Польза 39 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность308ккал12%
Энергетическая ценность1289кДж12%
Пищевая ценность
Белки25,3г29%
Жиры22,2г27%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода51,8г2,2%
Зола1,16г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,85г40%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,17г31%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,86г6,6%
Омега-3 жирные кислоты0,2г13%
Омега-6 жирные кислоты0,59г5,9%
Стеролы
Холестерин86мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,26мг14%
Витамин B4, холин96,2мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,34мг6,8%
Витамин B6, пиридоксин0,39мг20%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,41мкг80%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,52мг18%
Макроэлементы
Калий, K368мг15%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na59мг4,5%
Фосфор, P21мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe3,15мг32%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu156мкг16%
Селен, Se24,4мкг35%
Цинк, Zn4,88мг41%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,6г26%
Валин1,23г49%
Гистидин0,86г41%
Изолейцин1,14г57%
Лейцин2г43%
Лизин2,1г51%
Метионин0,65г36%
Треонин1,1г46%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин0,99г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,52г23%
Аспарагиновая кислота*2,31г19%
Глицин*1,38г39%
Глутаминовая кислота*3,79г28%
Пролин*1,11г25%
Серин*0,97г12%
Тирозин*0,85г22%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, вырезка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г40% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, вырезка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 308 ккал. Белки 25,3 г, жиры 22,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 262 ккал и 21,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, вырезка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 80% нормы, Цинк, Zn — 41% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Железо, Fe — 32% нормы, Белки — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169548. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория