308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Кукурузный крахмал
Cornstarch
В 100 г продукта 381 ккал, белков 0,3 г, жиров 0,1 г, углеводов 91,3 г, клетчатки 0,9 г.
Общая оценка: 22 из 100
Польза 22. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 381ккал | 15% | |
| Энергетическая ценность | 1594кДж | 15% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 0,26г | 0,3% | |
| Жиры | 0,05г | <0,1% | |
| Углеводы | 91,3г | 26% | |
| Пищевые волокна | 0,9г | 4,5% | |
| Вода | 8,32г | 0,3% | |
| Зола | 0,09г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,009г | <0,1% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,016г | <0,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,025г | 0,2% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0г | 0,0% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,025г | 0,3% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B4, холин | 0,4мг | <0,1% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0мг | 0,0% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 0мг | 0,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 3мг | 0,1% | |
| Кальций, Ca | 2мг | 0,2% | |
| Магний, Mg | 3мг | 0,8% | |
| Натрий, Na | 9мг | 0,7% | |
| Фосфор, P | 13мг | 1,6% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,47мг | 4,7% | |
| Марганец, Mn | 0,053мг | 2,6% | |
| Медь, Cu | 50мкг | 5,0% | |
| Селен, Se | 2,8мкг | 4,0% | |
| Цинк, Zn | 0,06мг | 0,5% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,012г | 0,2% | |
| Валин | 0,014г | 0,6% | |
| Гистидин | 0,008г | 0,4% | |
| Изолейцин | 0,01г | 0,5% | |
| Лейцин | 0,036г | 0,8% | |
| Лизин | 0,006г | 0,1% | |
| Метионин | 0,006г | 0,3% | |
| Треонин | 0,009г | 0,4% | |
| Триптофан | 0,001г | 0,1% | |
| Фенилаланин | 0,013г | 0,3% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,019г | 0,3% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,02г | 0,2% | |
| Глицин* | 0,009г | 0,3% | |
| Глутаминовая кислота* | 0,053г | 0,4% | |
| Пролин* | 0,024г | 0,5% | |
| Серин* | 0,012г | 0,1% | |
| Тирозин* | 0,01г | 0,3% | |
| Цистеин* | 0,006г | 0,3% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Кукурузный крахмал»?
- В 100 г — 381 ккал. Белки 0,3 г, жиры 0,1 г, углеводы 91,3 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 128 г, это 488 ккал и 0,3 г белка.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169698. Заполненность профиля — 73% показателей.