Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, грудка, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

В 100 г — 197 ккал. Белки 29,8 г, жиры 7,8 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный or diced»?

Порция «стакан, нарезанный or diced» весит 140 г, это 276 ккал и 41,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, грудка, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 64% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Белки — 34% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 28% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, грудка, мякоть с кожей, варёная, жареная

Chicken, broilers or fryers, breast, meat and skin, cooked, roasted

В 100 г продукта 197 ккал, белков 29,8 г, жиров 7,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 33 из 100

Польза 37 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	197ккал	25ккал	7,9%
Энергетическая ценность	824кДж	1046кДж	7,9%
Пищевая ценность
Белки	29,8г	87г	34%
Жиры	7,78г	83г	9,4%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	62,4г	24г	2,6%
Зола	0,99г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,19г	22г	10,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,03г	30г	10%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,66г	13г	13%
Омега-3 жирные кислоты	0,11г	1,6г	6,9%
Омега-6 жирные кислоты	1,41г	10г	14%
Стеролы
Холестерин	84мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	28мкг	9мкг	3,1%
Ретинол	0,028мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,066мг	1,5мг	4,4%
Витамин B2, рибофлавин	0,12мг	1,8мг	6,6%
Витамин B4, холин	72,8мг	5мг	15%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,94мг	5мг	19%
Витамин B6, пиридоксин	0,56мг	2мг	28%
Витамин B9, фолаты	4мкг	4мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,32мкг	3мкг	11%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,27мг	15мг	1,8%
Витамин К, филлохинон	0,3мкг	12мкг	0,3%
Витамин РР, НЭ	12,7мг	20мг	64%
Макроэлементы
Калий, K	245мг	25мг	9,8%
Кальций, Ca	14мг	1мг	1,4%
Магний, Mg	27мг	4мг	6,8%
Натрий, Na	71мг	13мг	5,5%
Фосфор, P	214мг	8мг	27%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,07мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,018мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	50мкг	1мкг	5,0%
Селен, Se	24,7мкг	70мкг	35%
Цинк, Zn	1,02мг	12мг	8,5%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,84г	6,1г	30%
Валин	1,46г	2,5г	58%
Гистидин	0,9г	2,1г	43%
Изолейцин	1,52г	2г	76%
Лейцин	2,2г	4,6г	48%
Лизин	2,47г	4,1г	60%
Метионин	0,81г	1,8г	45%
Треонин	1,24г	2,4г	52%
Триптофан	0,34г	0,8г	43%
Фенилаланин	1,17г	4,4г	27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,69г	6,6г	26%
Аспарагиновая кислота*	2,66г	12,2г	22%
Глицин*	1,72г	3,5г	49%
Глутаминовая кислота*	4,4г	13,6г	32%
Пролин*	1,35г	4,5г	30%
Серин*	1,04г	8,3г	13%
Тирозин*	0,98г	3,9г	25%
Цистеин*	0,39г	1,8г	22%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, грудка, мякоть с кожей, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, грудка, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: В 100 г — 197 ккал. Белки 29,8 г, жиры 7,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный or diced»?: Порция «стакан, нарезанный or diced» весит 140 г, это 276 ккал и 41,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, грудка, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 64% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Белки — 34% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 28% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171075. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 140 г

276ккал1 154 кДж

Белки: 41,7г
Жиры: 10,9г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 87,4 г

Витамины и минералы в 140 г

A4,4%Витамин A, РЭ: 39,2 мкг, 4,4% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B16,2%Витамин B1, тиамин: 0,092 мг, 6,2% от суточной нормы
B29,3%Витамин B2, рибофлавин: 0,17 мг, 9,3% от суточной нормы
Холин20%Витамин B4, холин: 102 мг, 20% от суточной нормы
B526%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,31 мг, 26% от суточной нормы
B639%Витамин B6, пиридоксин: 0,78 мг, 39% от суточной нормы
B91,4%Витамин B9, фолаты: 5,6 мкг, 1,4% от суточной нормы
B1215%Витамин B12, кобаламин: 0,45 мкг, 15% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,4%Витамин D, кальциферол: 0,14 мкг, 1,4% от суточной нормы
E2,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,38 мг, 2,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,4%Витамин К, филлохинон: 0,42 мкг, 0,4% от суточной нормы
PP89%Витамин РР, НЭ: 17,8 мг, 89% от суточной нормы
Калий14%Калий, K: 343 мг, 14% от суточной нормы

Ca2,0%Кальций, Ca: 19,6 мг, 2,0% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg9,4%Магний, Mg: 37,8 мг, 9,4% от суточной нормы
Na7,6%Натрий, Na: 99,4 мг, 7,6% от суточной нормы
P37%Фосфор, P: 3 мг, 37% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe15%Железо, Fe: 1,5 мг, 15% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,3%Марганец, Mn: 0,025 мг, 1,3% от суточной нормы
Cu7,0%Медь, Cu: 70 мкг, 7,0% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se49%Селен, Se: 34,6 мкг, 49% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn12%Цинк, Zn: 1,43 мг, 12% от суточной нормы

Рейтинг3,7

Средняя питательная плотность· много: Белкиметодика

Курица, бройлер, грудка, мякоть с кожей, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, грудка, мякоть с кожей, варёная, жареная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.