Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Курица, бройлер, мякоть с кожей, сырая

Chicken, broilers or fryers, back, meat and skin, raw

В 100 г продукта 319 ккал, белков 14,1 г, жиров 28,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 17 из 100

Польза 27 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность319ккал13%
Энергетическая ценность1335кДж13%
Пищевая ценность
Белки14,1г16%
Жиры28,7г35%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода58,1г2,4%
Зола0,64г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,34г38%
Мононенасыщенные жирные кислоты12,3г41%
Полиненасыщенные жирные кислоты6,14г47%
Омега-3 жирные кислоты0,34г21%
Омега-6 жирные кислоты5,58г56%
Стеролы
Холестерин79мг~
Витамины
Витамин A, РЭ75мкг8,3%
Ретинол0,075мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,051мг3,4%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,4%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,82мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,19мг9,5%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин0,25мкг8,3%
Витамин C, аскорбиновая кислота1,6мг1,8%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,37мг2,5%
Витамин К, филлохинон2,4мкг2,0%
Витамин РР, НЭ4,83мг24%
Макроэлементы
Калий, K144мг5,8%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na64мг4,9%
Фосфор, P113мг14%
Микроэлементы
Железо, Fe0,94мг9,4%
Марганец, Mn0,018мг0,9%
Медь, Cu47мкг4,7%
Селен, Se12,1мкг17%
Цинк, Zn1,26мг11%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,91г15%
Валин0,67г27%
Гистидин0,39г19%
Изолейцин0,67г33%
Лейцин0,99г22%
Лизин1,1г27%
Метионин0,36г20%
Треонин0,57г24%
Триптофан0,15г19%
Фенилаланин0,54г12%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,86г13%
Аспарагиновая кислота*1,25г10%
Глицин*1,09г31%
Глутаминовая кислота*2,01г15%
Пролин*0,77г17%
Серин*0,51г6,1%
Тирозин*0,43г11%
Цистеин*0,19г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, мякоть с кожей, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г38% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, мякоть с кожей, сырая»?
В 100 г — 319 ккал. Белки 14,1 г, жиры 28,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?
Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 59 г, это 188 ккал и 8,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, мякоть с кожей, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 24% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 21% нормы, Селен, Se — 17% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 16% нормы, Белки — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171469. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория