Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

В 100 г — 300 ккал. Белки 25,9 г, жиры 21 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?

Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 32 г, это 96 ккал и 8,3 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 20% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная

Chicken, broilers or fryers, back, meat and skin, cooked, roasted

В 100 г продукта 300 ккал, белков 25,9 г, жиров 21 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 24 из 100

Польза 32 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	3ккал	25ккал	12%
Энергетическая ценность	1255кДж	1046кДж	12%
Пищевая ценность
Белки	25,9г	87г	30%
Жиры	21г	83г	25%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	53,5г	24г	2,2%
Зола	0,92г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	5,82г	22г	26%
Мононенасыщенные жирные кислоты	8,29г	30г	28%
Полиненасыщенные жирные кислоты	4,62г	13г	36%
Омега-3 жирные кислоты	0,29г	1,6г	18%
Омега-6 жирные кислоты	4,04г	10г	40%
Стеролы
Холестерин	88мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	105мкг	9мкг	12%
Ретинол	0,1мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,061мг	1,5мг	4,1%
Витамин B2, рибофлавин	0,2мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	62,3мг	5мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,01мг	5мг	20%
Витамин B6, пиридоксин	0,27мг	2мг	14%
Витамин B9, фолаты	6мкг	4мкг	1,5%
Витамин B12, кобаламин	0,27мкг	3мкг	9,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,27мг	15мг	1,8%
Витамин К, филлохинон	4,9мкг	12мкг	4,1%
Витамин РР, НЭ	6,72мг	20мг	34%
Макроэлементы
Калий, K	21мг	25мг	8,4%
Кальций, Ca	21мг	1мг	2,1%
Магний, Mg	20мг	4мг	5,0%
Натрий, Na	87мг	13мг	6,7%
Фосфор, P	154мг	8мг	19%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,42мг	10мг	14%
Марганец, Mn	0,022мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	76мкг	1мкг	7,6%
Селен, Se	22,5мкг	70мкг	32%
Цинк, Zn	2,25мг	12мг	19%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,66г	6,1г	27%
Валин	1,24г	2,5г	50%
Гистидин	0,74г	2,1г	35%
Изолейцин	1,25г	2г	63%
Лейцин	1,85г	4,6г	40%
Лизин	2,06г	4,1г	50%
Метионин	0,68г	1,8г	38%
Треонин	1,06г	2,4г	44%
Триптофан	0,28г	0,8г	35%
Фенилаланин	1г	4,4г	23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,57г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,31г	12,2г	19%
Глицин*	1,9г	3,5г	54%
Глутаминовая кислота*	3,74г	13,6г	28%
Пролин*	1,36г	4,5г	30%
Серин*	0,93г	8,3г	11%
Тирозин*	0,81г	3,9г	21%
Цистеин*	0,35г	1,8г	20%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры6 г26% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: В 100 г — 300 ккал. Белки 25,9 г, жиры 21 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?: Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 32 г, это 96 ккал и 8,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 20% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171071. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 32 г

96ккал402 кДж

Белки: 8,3г
Жиры: 6,7г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 17,1 г

Витамины и минералы в 32 г

A3,7%Витамин A, РЭ: 33,6 мкг, 3,7% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B11,3%Витамин B1, тиамин: 0,02 мг, 1,3% от суточной нормы
B23,5%Витамин B2, рибофлавин: 0,062 мг, 3,5% от суточной нормы
Холин4,0%Витамин B4, холин: 19,9 мг, 4,0% от суточной нормы
B56,5%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,32 мг, 6,5% от суточной нормы
B64,3%Витамин B6, пиридоксин: 0,086 мг, 4,3% от суточной нормы
B90,5%Витамин B9, фолаты: 1,92 мкг, 0,5% от суточной нормы
B122,9%Витамин B12, кобаламин: 0,086 мкг, 2,9% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,3%Витамин D, кальциферол: 0,032 мкг, 0,3% от суточной нормы
E0,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,086 мг, 0,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,3%Витамин К, филлохинон: 1,57 мкг, 1,3% от суточной нормы
PP11%Витамин РР, НЭ: 2,15 мг, 11% от суточной нормы
Калий2,7%Калий, K: 67,2 мг, 2,7% от суточной нормы

Ca0,7%Кальций, Ca: 6,72 мг, 0,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,6%Магний, Mg: 6,4 мг, 1,6% от суточной нормы
Na2,1%Натрий, Na: 27,8 мг, 2,1% от суточной нормы
P6,2%Фосфор, P: 49,3 мг, 6,2% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe4,5%Железо, Fe: 0,45 мг, 4,5% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,4%Марганец, Mn: 0,007 мг, 0,4% от суточной нормы
Cu2,4%Медь, Cu: 24,3 мкг, 2,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se10%Селен, Se: 7,2 мкг, 10% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn6,0%Цинк, Zn: 0,72 мг, 6,0% от суточной нормы

Рейтинг3,2

Средняя питательная плотностьметодика

Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.