Перейти к содержимому
Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, только мякоть, сырая

Chicken, broilers or fryers, back, meat only, raw

В 100 г продукта 137 ккал, белков 19,6 г, жиров 5,9 г, углеводов 0 г.

Общая оценка: 37 из 100

Польза 40 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность137ккал5,5%
Энергетическая ценность573кДж5,5%
Пищевая ценность
Белки19,6г22%
Жиры5,92г7,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода75,3г3,1%
Зола0,92г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,52г6,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,84г6,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,47г11%
Омега-3 жирные кислоты0,16г10%
Омега-6 жирные кислоты1,13г11%
Стеролы
Холестерин81мг~
Витамины
Витамин A, РЭ30мкг3,3%
Ретинол0,03мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,074мг4,9%
Витамин B2, рибофлавин0,16мг9,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,22мг24%
Витамин B6, пиридоксин0,33мг17%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин0,36мкг12%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин К, филлохинон2,4мкг2,0%
Витамин РР, НЭ6,67мг33%
Макроэлементы
Калий, K204мг8,2%
Кальций, Ca17мг1,7%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na82мг6,3%
Фосфор, P151мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe1,04мг10%
Марганец, Mn0,021мг1,1%
Медь, Cu60мкг6,0%
Селен, Se13,5мкг19%
Цинк, Zn1,85мг15%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,18г19%
Валин0,97г39%
Гистидин0,61г29%
Изолейцин1,03г52%
Лейцин1,47г32%
Лизин1,66г41%
Метионин0,54г30%
Треонин0,83г34%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин0,78г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,07г16%
Аспарагиновая кислота*1,74г14%
Глицин*0,96г27%
Глутаминовая кислота*2,93г22%
Пролин*0,8г18%
Серин*0,67г8,1%
Тирозин*0,66г17%
Цистеин*0,25г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, только мякоть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, только мякоть, сырая»?
В 100 г — 137 ккал. Белки 19,6 г, жиры 5,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 155 ккал и 22,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, только мякоть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 24% нормы, Белки — 22% нормы, Селен, Se — 19% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171073. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория