Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, только мякоть, варёная, тушёная»?

В 100 г — 209 ккал. Белки 25,3 г, жиры 11,2 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?

Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 26 г, это 54 ккал и 6,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, только мякоть, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 29% нормы, Селен, Se — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Цинк, Zn — 20% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, только мякоть, варёная, тушёная

Chicken, broilers or fryers, back, meat only, cooked, stewed

В 100 г продукта 209 ккал, белков 25,3 г, жиров 11,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 31 из 100

Польза 35 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	209ккал	25ккал	8,4%
Энергетическая ценность	874кДж	1046кДж	8,4%
Пищевая ценность
Белки	25,3г	87г	29%
Жиры	11,2г	83г	13%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	64,3г	24г	2,7%
Зола	0,73г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,04г	22г	14%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,02г	30г	13%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,62г	13г	20%
Омега-3 жирные кислоты	0,23г	1,6г	14%
Омега-6 жирные кислоты	2,15г	10г	22%
Стеролы
Холестерин	85мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	27мкг	9мкг	3,0%
Ретинол	0,027мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,047мг	1,5мг	3,1%
Витамин B2, рибофлавин	0,17мг	1,8мг	9,6%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,84мг	5мг	17%
Витамин B6, пиридоксин	0,2мг	2мг	10%
Витамин B9, фолаты	7мкг	4мкг	1,8%
Витамин B12, кобаламин	0,21мкг	3мкг	7,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,27мг	15мг	1,8%
Витамин К, филлохинон	2,4мкг	12мкг	2,0%
Витамин РР, НЭ	4,56мг	20мг	23%
Макроэлементы
Калий, K	158мг	25мг	6,3%
Кальций, Ca	21мг	1мг	2,1%
Магний, Mg	17мг	4мг	4,3%
Натрий, Na	67мг	13мг	5,2%
Фосфор, P	13мг	8мг	16%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,27мг	10мг	13%
Марганец, Mn	0,02мг	2мг	1,0%
Медь, Cu	71мкг	1мкг	7,1%
Селен, Se	16,5мкг	70мкг	24%
Цинк, Zn	2,38мг	12мг	20%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,53г	6,1г	25%
Валин	1,25г	2,5г	50%
Гистидин	0,79г	2,1г	37%
Изолейцин	1,34г	2г	67%
Лейцин	1,9г	4,6г	41%
Лизин	2,15г	4,1г	52%
Метионин	0,7г	1,8г	39%
Треонин	1,07г	2,4г	45%
Триптофан	0,3г	0,8г	37%
Фенилаланин	1г	4,4г	23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,38г	6,6г	21%
Аспарагиновая кислота*	2,25г	12,2г	18%
Глицин*	1,24г	3,5г	36%
Глутаминовая кислота*	3,79г	13,6г	28%
Пролин*	1,04г	4,5г	23%
Серин*	0,87г	8,3г	10%
Тирозин*	0,85г	3,9г	22%
Цистеин*	0,32г	1,8г	18%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, только мякоть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, только мякоть, варёная, тушёная»?: В 100 г — 209 ккал. Белки 25,3 г, жиры 11,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?: Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 26 г, это 54 ккал и 6,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, только мякоть, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 29% нормы, Селен, Se — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Цинк, Zn — 20% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171473. Заполненность профиля — 71% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 26 г

54ккал227 кДж

Белки: 6,6г
Жиры: 2,9г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 16,7 г

Витамины и минералы в 26 г

A0,8%Витамин A, РЭ: 7,02 мкг, 0,8% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B10,8%Витамин B1, тиамин: 0,012 мг, 0,8% от суточной нормы
B22,5%Витамин B2, рибофлавин: 0,045 мг, 2,5% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B54,3%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,22 мг, 4,3% от суточной нормы
B62,6%Витамин B6, пиридоксин: 0,052 мг, 2,6% от суточной нормы
B90,5%Витамин B9, фолаты: 1,82 мкг, 0,5% от суточной нормы
B121,8%Витамин B12, кобаламин: 0,055 мкг, 1,8% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,3%Витамин D, кальциферол: 0,026 мкг, 0,3% от суточной нормы
E0,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,07 мг, 0,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,5%Витамин К, филлохинон: 0,62 мкг, 0,5% от суточной нормы
PP5,9%Витамин РР, НЭ: 1,18 мг, 5,9% от суточной нормы
Калий1,6%Калий, K: 41,1 мг, 1,6% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 5,46 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,1%Магний, Mg: 4,42 мг, 1,1% от суточной нормы
Na1,3%Натрий, Na: 17,4 мг, 1,3% от суточной нормы
P4,2%Фосфор, P: 33,8 мг, 4,2% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe3,3%Железо, Fe: 0,33 мг, 3,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0052 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu1,8%Медь, Cu: 18,5 мкг, 1,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se6,1%Селен, Se: 4,29 мкг, 6,1% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn5,2%Цинк, Zn: 0,62 мг, 5,2% от суточной нормы

Рейтинг3,5

Средняя питательная плотностьметодика

Курица, бройлер, только мякоть, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, только мякоть, варёная, тушёная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.