Перейти к содержимому

Грибы, сырые

Mushrooms, morel, raw

В 100 г продукта 31 ккал, белков 3,1 г, жиров 0,6 г, углеводов 5,1 г, клетчатки 2,8 г.

Общая оценка: 78 из 100

Польза 78. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность31ккал1,2%
Энергетическая ценность129кДж1,2%
Пищевая ценность
Белки3,12г3,6%
Жиры0,57г0,7%
Углеводы5,1г1,5%
Пищевые волокна2,8г14%
Вода89,6г3,7%
Зола1,58г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,6г1,2%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,065г0,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,052г0,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,43г3,3%
Омега-3 жирные кислоты0г0,0%
Омега-6 жирные кислоты0,22г2,2%
Трансжиры0г~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,069мг4,6%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,44мг8,8%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг6,8%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин D, кальциферол5,1мкг51%
Витамин РР, НЭ2,25мг11%
Макроэлементы
Калий, K411мг16%
Кальций, Ca43мг4,3%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na21мг1,6%
Фосфор, P194мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe12,2мг122%
Марганец, Mn0,59мг29%
Медь, Cu625мкг63%
Селен, Se2,2мкг3,1%
Цинк, Zn2,03мг17%
Бор, B*0мкг0,0%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: грибы, сырые

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Грибы, сырые»?
В 100 г — 31 ккал. Белки 3,1 г, жиры 0,6 г, углеводы 5,1 г.
Сколько калорий в порции «стакан»?
Порция «стакан» весит 66 г, это 20 ккал и 2,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Грибы, сырые»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 122% нормы, Медь, Cu — 63% нормы, Витамин D, кальциферол — 51% нормы, Марганец, Mn — 29% нормы, Фосфор, P — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168423. Заполненность профиля — 42% показателей.

Похожие продукты

Вся категория