153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, лосось, сырая
Fish, salmon, pink, raw
В 100 г продукта 127 ккал, белков 20,5 г, жиров 4,4 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 70 из 100
Польза 74 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 127ккал | 5,1% | |
| Энергетическая ценность | 532кДж | 5,1% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,5г | 24% | |
| Жиры | 4,4г | 5,3% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 75,5г | 3,1% | |
| Зола | 1,52г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,81г | 3,7% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,35г | 4,5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,81г | 6,2% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,62г | 39% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,1г | 1,0% | |
| Трансжиры | 0,034г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 46мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 35мкг | 3,9% | |
| Ретинол | 0,035мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,08мг | 5,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,1мг | 5,8% | |
| Витамин B4, холин | 94,6мг | 19% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,03мг | 21% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,61мг | 31% | |
| Витамин B9, фолаты | 4мкг | 1,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 4,15мкг | 138% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 10,9мкг | 109% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,4мг | 2,7% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,4мкг | 0,3% | |
| Витамин РР, НЭ | 8мг | 40% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 366мг | 15% | |
| Кальций, Ca | 7мг | 0,7% | |
| Магний, Mg | 27мг | 6,8% | |
| Натрий, Na | 75мг | 5,8% | |
| Фосфор, P | 261мг | 33% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,38мг | 3,8% | |
| Марганец, Mn | 0,011мг | 0,5% | |
| Медь, Cu | 63мкг | 6,3% | |
| Селен, Se | 31,4мкг | 45% | |
| Цинк, Zn | 0,39мг | 3,3% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,29г | 21% | |
| Валин | 1,1г | 44% | |
| Гистидин | 0,54г | 26% | |
| Изолейцин | 0,95г | 48% | |
| Лейцин | 1,56г | 34% | |
| Лизин | 1,76г | 43% | |
| Метионин | 0,58г | 32% | |
| Треонин | 1,07г | 44% | |
| Триптофан | 0,22г | 28% | |
| Фенилаланин | 0,84г | 19% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,31г | 20% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,58г | 21% | |
| Глицин* | 1,26г | 36% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,9г | 21% | |
| Пролин* | 0,87г | 19% | |
| Серин* | 0,91г | 11% | |
| Тирозин* | 0,74г | 19% | |
| Цистеин* | 0,16г | 8,8% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, лосось, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, лосось, сырая»?
- В 100 г — 127 ккал. Белки 20,5 г, жиры 4,4 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 108 ккал и 17,4 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, лосось, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 138% нормы, Витамин D, кальциферол — 109% нормы, Селен, Se — 45% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 39% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175138. Заполненность профиля — 74% показателей.