Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная

Pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean only, heated, roasted

В 100 г продукта 117 ккал, белков 18 г, жиров 4,4 г, углеводов 1,6 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 13 из 100

Польза 39 · вред −26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность117ккал4,7%
Энергетическая ценность489кДж4,7%
Пищевая ценность
Белки18г21%
Жиры4,39г5,3%
Углеводы1,57г0,4%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,6г3,0%
Зола3,66г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)1,57г3,1%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,42г6,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,98г6,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,54г4,2%
Омега-3 жирные кислоты0,019г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,46г4,6%
Стеролы
Холестерин53мг~
Витамины
Витамин A, РЭ13мкг1,4%
Ретинол0,013мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,36мг24%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B4, холин74,2мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,72мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,39мг20%
Витамин B9, фолаты1мкг0,3%
Витамин B12, кобаламин0,4мкг13%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,7мкг7,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,2мг1,3%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ5,8мг29%
Макроэлементы
Калий, K316мг13%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na1193мг92%
Фосфор, P27мг34%
Микроэлементы
Железо, Fe0,82мг8,2%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu91мкг9,1%
Селен, Se34,2мкг49%
Цинк, Zn1,82мг15%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,15г19%
Валин0,91г36%
Гистидин0,78г37%
Изолейцин0,81г41%
Лейцин1,44г31%
Лизин1,52г37%
Метионин0,43г24%
Треонин0,81г34%
Триптофан0,17г21%
Фенилаланин0,72г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,06г16%
Аспарагиновая кислота*1,57г13%
Глицин*0,94г27%
Глутаминовая кислота*2,57г19%
Пролин*0,77г17%
Серин*0,7г8,5%
Тирозин*0,58г15%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий1 193 мг60% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная»?
В 100 г — 117 ккал. Белки 18 г, жиры 4,4 г, углеводы 1,6 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 99 ккал и 15,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 49% нормы, Фосфор, P — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Витамин B1, тиамин — 24% нормы, Белки — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169148. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория