Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, сырая»?

В 100 г — 140 ккал. Белки 20,8 г, жиры 5,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 158 ккал и 23,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 50% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 35% нормы, Витамин B12, кобаламин — 34% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 29% нормы, Витамин B1, тиамин — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, только постная часть, сырая

Pork, fresh, loin, country-style ribs, separable lean only, raw

В 100 г продукта 140 ккал, белков 20,8 г, жиров 5,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 46 из 100

Польза 49 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	14ккал	25ккал	5,6%
Энергетическая ценность	584кДж	1046кДж	5,6%
Пищевая ценность
Белки	20,8г	87г	24%
Жиры	5,64г	83г	6,8%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	72,8г	24г	3,0%
Зола	1,01г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,01г	22г	9,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,48г	30г	8,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,65г	13г	5,0%
Омега-3 жирные кислоты	0,025г	1,6г	1,6%
Омега-6 жирные кислоты	0,57г	10г	5,7%
Стеролы
Холестерин	74мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,39мг	1,5мг	26%
Витамин B2, рибофлавин	0,27мг	1,8мг	15%
Витамин B4, холин	87,3мг	5мг	17%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,74мг	5мг	35%
Витамин B6, пиридоксин	0,58мг	2мг	29%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	1,01мкг	3мкг	34%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,25мг	15мг	1,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	3,1мг	20мг	15%
Макроэлементы
Калий, K	338мг	25мг	14%
Кальций, Ca	21мг	1мг	2,1%
Магний, Mg	23мг	4мг	5,8%
Натрий, Na	67мг	13мг	5,2%
Фосфор, P	204мг	8мг	26%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,9мг	10мг	9,0%
Марганец, Mn	0,012мг	2мг	0,6%
Медь, Cu	83мкг	1мкг	8,3%
Селен, Se	34,8мкг	70мкг	50%
Цинк, Zn	3мг	12мг	25%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,38г	6,1г	23%
Валин	1,08г	2,5г	43%
Гистидин	0,9г	2,1г	43%
Изолейцин	1,02г	2г	51%
Лейцин	1,77г	4,6г	38%
Лизин	1,93г	4,1г	47%
Метионин	0,57г	1,8г	32%
Треонин	0,93г	2,4г	39%
Триптофан	0,22г	0,8г	27%
Фенилаланин	0,87г	4,4г	20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,22г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	2,03г	12,2г	17%
Глицин*	0,94г	3,5г	27%
Глутаминовая кислота*	3,31г	13,6г	24%
Пролин*	0,84г	4,5г	19%
Серин*	0,9г	8,3г	11%
Тирозин*	0,79г	3,9г	20%
Цистеин*	0,24г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, сырая»?: В 100 г — 140 ккал. Белки 20,8 г, жиры 5,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 158 ккал и 23,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 50% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 35% нормы, Витамин B12, кобаламин — 34% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 29% нормы, Витамин B1, тиамин — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168305. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

158ккал660 кДж

Белки: 23,5г
Жиры: 6,4г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 82,3 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B130%Витамин B1, тиамин: 0,45 мг, 30% от суточной нормы
B217%Витамин B2, рибофлавин: 0,31 мг, 17% от суточной нормы
Холин20%Витамин B4, холин: 98,6 мг, 20% от суточной нормы
B539%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,96 мг, 39% от суточной нормы
B633%Витамин B6, пиридоксин: 0,65 мг, 33% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1238%Витамин B12, кобаламин: 1,14 мкг, 38% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,6%Витамин D, кальциферол: 0,56 мкг, 5,6% от суточной нормы
E1,9%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,28 мг, 1,9% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP17%Витамин РР, НЭ: 3,5 мг, 17% от суточной нормы
Калий15%Калий, K: 382 мг, 15% от суточной нормы

Ca2,4%Кальций, Ca: 23,7 мг, 2,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,5%Магний, Mg: 26 мг, 6,5% от суточной нормы
Na5,8%Натрий, Na: 75,7 мг, 5,8% от суточной нормы
P29%Фосфор, P: 231 мг, 29% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe10%Железо, Fe: 1,02 мг, 10% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,014 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu9,4%Медь, Cu: 93,8 мкг, 9,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se56%Селен, Se: 39,3 мкг, 56% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn28%Цинк, Zn: 3,39 мг, 28% от суточной нормы

Рейтинг4,9

Средняя питательная плотность· много: Se, B12методика

Свинина, свежая, корейка, только постная часть, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, только постная часть, сырая

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.