Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 228 ккал, белков 32,1 г, жиров 10,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 37 из 100

Польза 43 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность228ккал9,1%
Энергетическая ценность954кДж9,1%
Пищевая ценность
Белки32,1г37%
Жиры10,1г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56,4г2,4%
Зола1,24г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,75г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,9г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,73г5,6%
Омега-3 жирные кислоты0,06г3,8%
Омега-6 жирные кислоты0,57г5,7%
Стеролы
Холестерин126мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,34мг19%
Витамин B4, холин124мг25%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,53мг31%
Витамин B6, пиридоксин0,25мг13%
Витамин B9, фолаты15мкг3,8%
Витамин B12, кобаламин1,84мкг61%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,42мг2,8%
Витамин К, филлохинон5,9мкг4,9%
Витамин РР, НЭ6,42мг32%
Макроэлементы
Калий, K309мг12%
Кальций, Ca35мг3,5%
Магний, Mg27мг6,8%
Натрий, Na95мг7,3%
Фосфор, P25мг31%
Микроэлементы
Железо, Fe1,42мг14%
Марганец, Mn0,036мг1,8%
Медь, Cu151мкг15%
Селен, Se14,2мкг20%
Цинк, Zn6,59мг55%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,89г31%
Валин1,77г71%
Гистидин1,16г55%
Изолейцин1,58г79%
Лейцин2,55г55%
Лизин2,64г64%
Метионин0,75г42%
Треонин1,4г58%
Триптофан0,33г41%
Фенилаланин1,29г29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,91г29%
Аспарагиновая кислота*2,77г23%
Глицин*1,65г47%
Глутаминовая кислота*5,07г37%
Пролин*1,34г30%
Серин*1,2г14%
Тирозин*1,02г26%
Цистеин*0,36г20%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 228 ккал. Белки 32,1 г, жиры 10,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 194 ккал и 27,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 61% нормы, Цинк, Zn — 55% нормы, Белки — 37% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Фосфор, P — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175278. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория