Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, мякоть с жиром, сырая

Veal, leg (top round), separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 117 ккал, белков 21 г, жиров 3,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 45 из 100

Польза 47 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность117ккал4,7%
Энергетическая ценность49кДж4,7%
Пищевая ценность
Белки21г24%
Жиры3,08г3,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,8г3,1%
Зола1,12г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,18г5,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,12г3,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,24г1,8%
Омега-3 жирные кислоты0,02г1,3%
Омега-6 жирные кислоты0,18г1,8%
Стеролы
Холестерин78мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B4, холин89,5мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,07мг21%
Витамин B6, пиридоксин0,46мг23%
Витамин B9, фолаты14мкг3,5%
Витамин B12, кобаламин1,04мкг35%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,3мг2,0%
Витамин К, филлохинон3,9мкг3,3%
Витамин РР, НЭ9,42мг47%
Макроэлементы
Калий, K367мг15%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P22мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe0,79мг7,9%
Марганец, Mn0,029мг1,5%
Медь, Cu108мкг11%
Селен, Se9мкг13%
Цинк, Zn2,3мг19%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,23г20%
Валин1,16г46%
Гистидин0,76г36%
Изолейцин1,03г52%
Лейцин1,67г36%
Лизин1,73г42%
Метионин0,49г27%
Треонин0,92г38%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин0,85г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,25г19%
Аспарагиновая кислота*1,81г15%
Глицин*1,08г31%
Глутаминовая кислота*3,32г24%
Пролин*0,88г19%
Серин*0,79г9,5%
Тирозин*0,67г17%
Цистеин*0,24г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 117 ккал. Белки 21 г, жиры 3,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 132 ккал и 23,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 47% нормы, Витамин B12, кобаламин — 35% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Белки — 24% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175268. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория