Сколько калорий в 100 г продукта «Варёная колбаса, говядина»?

В 100 г — 299 ккал. Белки 10,9 г, жиры 26,1 г, углеводы 4,3 г.

Сколько калорий в порции «ломтик»?

Порция «ломтик» весит 30 г, это 90 ккал и 3,3 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Варёная колбаса, говядина»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 40% нормы, Фосфор, P — 19% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 17% нормы, Селен, Se — 17% нормы, Цинк, Zn — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Колбасы и полуфабрикаты

Варёная колбаса, говядина

Bologna, beef

В 100 г продукта 299 ккал, белков 10,9 г, жиров 26,1 г, углеводов 4,3 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 20 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	299ккал	25ккал	12%
Энергетическая ценность	125кДж	1046кДж	12%
Пищевая ценность
Белки	10,9г	87г	13%
Жиры	26,1г	83г	31%
Углеводы	4,29г	35г	1,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	55,3г	24г	2,3%
Зола	3,37г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	2,05г	50г	4,1%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	10,5г	22г	48%
Мононенасыщенные жирные кислоты	12,2г	30г	41%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,18г	13г	9,1%
Омега-3 жирные кислоты	0,12г	1,6г	7,3%
Омега-6 жирные кислоты	0,67г	10г	6,7%
Трансжиры	1,37г	—	~
Стеролы
Холестерин	57мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	19мкг	9мкг	2,1%
Ретинол	0,017мг	—	~
бета Каротин	0,011мг	5мг	0,2%
Витамин B1, тиамин	0,03мг	1,5мг	2,0%
Витамин B2, рибофлавин	0,065мг	1,8мг	3,6%
Витамин B4, холин	29,7мг	5мг	5,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,39мг	5мг	7,7%
Витамин B6, пиридоксин	0,16мг	2мг	7,8%
Витамин B9, фолаты	3мкг	4мкг	0,8%
Витамин B12, кобаламин	1,19мкг	3мкг	40%
Витамин C, аскорбиновая кислота	15,2мг	90мг	17%
Витамин D, кальциферол	0,7мкг	10мкг	7,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,56мг	15мг	3,7%
Витамин К, филлохинон	2,4мкг	12мкг	2,0%
Витамин РР, НЭ	2,32мг	20мг	12%
Макроэлементы
Калий, K	351мг	25мг	14%
Кальций, Ca	21мг	1мг	2,1%
Магний, Mg	13мг	4мг	3,3%
Натрий, Na	1013мг	13мг	78%
Фосфор, P	154мг	8мг	19%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,29мг	10мг	13%
Марганец, Mn	0,04мг	2мг	2,0%
Медь, Cu	53мкг	1мкг	5,3%
Селен, Se	11,6мкг	70мкг	17%
Фтор, F	36мкг	4мкг	0,9%
Цинк, Zn	1,93мг	12мг	16%
Бор, B*	6мкг	2мкг	0,3%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,74г	6,1г	12%
Валин	0,55г	2,5г	22%
Гистидин	0,41г	2,1г	19%
Изолейцин	0,51г	2г	25%
Лейцин	0,94г	4,6г	20%
Лизин	1,04г	4,1г	25%
Метионин	0,29г	1,8г	16%
Треонин	0,51г	2,4г	21%
Триптофан	0,12г	0,8г	15%
Фенилаланин	0,44г	4,4г	9,9%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,68г	6,6г	10%
Аспарагиновая кислота*	1,06г	12,2г	8,7%
Глицин*	0,54г	3,5г	15%
Глутаминовая кислота*	1,78г	13,6г	13%
Пролин*	0,49г	4,5г	11%
Серин*	0,45г	8,3г	5,4%
Тирозин*	0,41г	3,9г	10%
Цистеин*	0,11г	1,8г	6,2%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: варёная колбаса, говядина

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор). Продукт относится к ультра-переработанным.

Трансжиры1 г69% нормы
Натрий1 013 мг51% нормы
Насыщенные жиры11 г48% нормы

Ультра-переработанные продукты (NOVA-4) при регулярном употреблении связывают с повышенным риском ожирения, диабета 2 типа и болезней сердца — даже когда калории «укладываются в норму».

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Варёная колбаса, говядина»?: В 100 г — 299 ккал. Белки 10,9 г, жиры 26,1 г, углеводы 4,3 г.
Сколько калорий в порции «ломтик»?: Порция «ломтик» весит 30 г, это 90 ккал и 3,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Варёная колбаса, говядина»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 40% нормы, Фосфор, P — 19% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 17% нормы, Селен, Se — 17% нормы, Цинк, Zn — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172012. Заполненность профиля — 75% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 30 г

90ккал375 кДж

Белки: 3,3г
Жиры: 7,8г
Углеводы: 1,3г
Клетчатка: 0г

Вода:: 16,6 г

Витамины и минералы в 30 г

A0,6%Витамин A, РЭ: 5,7 мкг, 0,6% от суточной нормы
b-car<0,1%бета Каротин: 0,0033 мг, <0,1% от суточной нормы
B10,6%Витамин B1, тиамин: 0,009 мг, 0,6% от суточной нормы
B21,1%Витамин B2, рибофлавин: 0,019 мг, 1,1% от суточной нормы
Холин1,8%Витамин B4, холин: 8,91 мг, 1,8% от суточной нормы
B52,3%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,12 мг, 2,3% от суточной нормы
B62,4%Витамин B6, пиридоксин: 0,047 мг, 2,4% от суточной нормы
B90,2%Витамин B9, фолаты: 0,9 мкг, 0,2% от суточной нормы
B1212%Витамин B12, кобаламин: 0,36 мкг, 12% от суточной нормы
C5,1%Витамин C, аскорбиновая кислота: 4,56 мг, 5,1% от суточной нормы
D2,1%Витамин D, кальциферол: 0,21 мкг, 2,1% от суточной нормы
E1,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,17 мг, 1,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,6%Витамин К, филлохинон: 0,72 мкг, 0,6% от суточной нормы
PP3,5%Витамин РР, НЭ: 0,7 мг, 3,5% от суточной нормы
Калий4,2%Калий, K: 105 мг, 4,2% от суточной нормы

Ca0,6%Кальций, Ca: 6,3 мг, 0,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,0%Магний, Mg: 3,9 мг, 1,0% от суточной нормы
Na23%Натрий, Na: 304 мг, 23% от суточной нормы
P5,8%Фосфор, P: 46,2 мг, 5,8% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe3,9%Железо, Fe: 0,39 мг, 3,9% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,012 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu1,6%Медь, Cu: 15,9 мкг, 1,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se5,0%Селен, Se: 3,48 мкг, 5,0% от суточной нормы
F0,3%Фтор, F: 10,8 мкг, 0,3% от суточной нормы
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn4,8%Цинк, Zn: 0,58 мг, 4,8% от суточной нормы

Рейтинг2,0

Низкая питательная плотность· следить за: Трансжирыметодика

Варёная колбаса, говядина

Химический состав

Чем полезен: варёная колбаса, говядина

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

I Дорожная

Печень тушеная в соусе

Говядина отварная

Ромштекс из говядины

Биточки паровые из мяса кур

Котлеты из индейки

Салат мясной говяжий

Свинина отварная