127ккал / 100 г
- Б
- 17,9
- Ж
- 3,7
- У
- 5,3
Говядина, сырая
Beef, Australian, imported, Wagyu, external fat, Aust. marble score 9, raw
В 100 г продукта 639 ккал, белков 5,5 г, жиров 68,1 г, углеводов 1 г.
Общая оценка: 0 из 100
Польза 9 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 639ккал | 26% | |
| Энергетическая ценность | 2672кДж | 26% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 5,54г | 6,4% | |
| Жиры | 68,1г | 82% | |
| Углеводы | 0,97г | 0,3% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 25,2г | 1,0% | |
| Зола | 0,25г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22,4г | 102% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 35,8г | 119% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2,45г | 19% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,12г | 7,7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1,7г | 17% | |
| Трансжиры | 2,84г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 95мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 22мкг | 2,4% | |
| Ретинол | 0,022мг | ~ | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Кальций, Ca | 4мг | 0,4% | |
| Натрий, Na | 43мг | 3,3% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,81мг | 8,1% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Вредная нагрузка
высокаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Трансжиры3 г142% нормы
- Насыщенные жиры22 г102% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, сырая»?
- В 100 г — 639 ккал. Белки 5,5 г, жиры 68,1 г, углеводы 1 г.
- Сколько калорий в порции «4 oz»?
- Порция «4 oz» весит 113 г, это 722 ккал и 6,3 г белка.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173967. Заполненность профиля — 26% показателей.
Похожие продукты
Вся категория104ккал / 100 г
- Б
- 24,6
- Ж
- 0,7
- У
- 0
113ккал / 100 г
- Б
- 23,6
- Ж
- 1,9
- У
- 0,4
259ккал / 100 г
- Б
- 16,4
- Ж
- 21,6
- У
- 0
158ккал / 100 г
- Б
- 20,2
- Ж
- 8,7
- У
- 0
191ккал / 100 г
- Б
- 17,4
- Ж
- 13,4
- У
- 0,3
200ккал / 100 г
- Б
- 15
- Ж
- 15,6
- У
- 0
168ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 9,8
- У
- 0