Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, chuck, shoulder clod, shoulder tender, medallion, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled

В 100 г продукта 172 ккал, белков 26,4 г, жиров 6,4 г, углеводов 0,3 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 53 из 100

Польза 62 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность172ккал6,9%
Энергетическая ценность721кДж6,9%
Пищевая ценность
Белки26,4г30%
Жиры6,43г7,7%
Углеводы0,33г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65,8г2,7%
Зола1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,7г7,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,28г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,49г3,8%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,22г2,2%
Трансжиры0,18г~
Стеролы
Холестерин80мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,072мг4,8%
Витамин B2, рибофлавин0,35мг20%
Витамин B4, холин113мг23%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,85мг17%
Витамин B6, пиридоксин0,61мг31%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин6,01мкг200%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин К, филлохинон0,2мкг0,2%
Витамин РР, НЭ5,49мг27%
Макроэлементы
Калий, K348мг14%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na58мг4,5%
Фосфор, P223мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,6мг26%
Марганец, Mn0,021мг1,1%
Медь, Cu253мкг25%
Селен, Se38,3мкг55%
Цинк, Zn5,19мг43%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,71г28%
Валин1,31г52%
Гистидин0,84г40%
Изолейцин1,2г60%
Лейцин2,1г46%
Лизин2,23г55%
Метионин0,69г38%
Треонин1,06г44%
Триптофан0,17г22%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,61г24%
Аспарагиновая кислота*2,41г20%
Глицин*1,61г46%
Глутаминовая кислота*3,97г29%
Пролин*1,26г28%
Серин*1,04г13%
Тирозин*0,84г22%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г9% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
В 100 г — 172 ккал. Белки 26,4 г, жиры 6,4 г, углеводы 0,3 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 146 ккал и 22,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 200% нормы, Селен, Se — 55% нормы, Цинк, Zn — 43% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы, Белки — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172136. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория