Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, chuck, shoulder clod, shoulder tender, medallion, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled

В 100 г продукта 181 ккал, белков 26,1 г, жиров 7,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 47 из 100

Польза 59 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность181ккал7,2%
Энергетическая ценность756кДж7,2%
Пищевая ценность
Белки26,1г30%
Жиры7,68г9,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65,6г2,7%
Зола1,03г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,74г12%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,87г9,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,38г2,9%
Омега-3 жирные кислоты0,011г0,7%
Омега-6 жирные кислоты0,31г3,1%
Трансжиры0,25г~
Стеролы
Холестерин76мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,081мг5,4%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B4, холин103мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,86мг17%
Витамин B6, пиридоксин0,59мг29%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин4,73мкг158%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин К, филлохинон0,2мкг0,2%
Витамин РР, НЭ5,04мг25%
Макроэлементы
Калий, K361мг14%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na60мг4,6%
Фосфор, P227мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,58мг26%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu90мкг9,0%
Селен, Se38,9мкг56%
Цинк, Zn5,26мг44%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,69г28%
Валин1,29г52%
Гистидин0,83г40%
Изолейцин1,19г59%
Лейцин2,07г45%
Лизин2,2г54%
Метионин0,68г38%
Треонин1,04г43%
Триптофан0,17г21%
Фенилаланин1,03г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,58г24%
Аспарагиновая кислота*2,38г19%
Глицин*1,59г45%
Глутаминовая кислота*3,91г29%
Пролин*1,24г28%
Серин*1,03г12%
Тирозин*0,83г21%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г13% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
В 100 г — 181 ккал. Белки 26,1 г, жиры 7,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 154 ккал и 22,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 158% нормы, Селен, Se — 56% нормы, Цинк, Zn — 44% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173355. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория