Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, chuck, shoulder clod, shoulder tender, medallion, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

В 100 г продукта 177 ккал, белков 26,2 г, жиров 7,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 47 из 100

Польза 60 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность177ккал7,1%
Энергетическая ценность74кДж7,1%
Пищевая ценность
Белки26,2г30%
Жиры7,2г8,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65,7г2,7%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,83г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,93г9,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,41г3,2%
Омега-3 жирные кислоты0,013г0,8%
Омега-6 жирные кислоты0,28г2,8%
Трансжиры0,27г~
Стеролы
Холестерин78мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,078мг5,2%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B4, холин108мг22%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,86мг17%
Витамин B6, пиридоксин0,6мг30%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин5,16мкг172%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин К, филлохинон0,2мкг0,2%
Витамин РР, НЭ5,19мг26%
Макроэлементы
Калий, K356мг14%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na59мг4,5%
Фосфор, P225мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,59мг26%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu171мкг17%
Селен, Se38,7мкг55%
Цинк, Zn5,24мг44%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,7г28%
Валин1,3г52%
Гистидин0,84г40%
Изолейцин1,19г60%
Лейцин2,09г45%
Лизин2,22г54%
Метионин0,68г38%
Треонин1,05г44%
Триптофан0,17г21%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,59г24%
Аспарагиновая кислота*2,39г20%
Глицин*1,6г46%
Глутаминовая кислота*3,94г29%
Пролин*1,25г28%
Серин*1,03г12%
Тирозин*0,83г21%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
В 100 г — 177 ккал. Белки 26,2 г, жиры 7,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 150 ккал и 22,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 172% нормы, Селен, Se — 55% нормы, Цинк, Zn — 44% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173366. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория