Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, chuck, shoulder clod, shoulder top and center steaks, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

В 100 г продукта 182 ккал, белков 26,3 г, жиров 7,7 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 48 из 100

Польза 61 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность182ккал7,3%
Энергетическая ценность761кДж7,3%
Пищевая ценность
Белки26,3г30%
Жиры7,66г9,2%
Углеводы0,12г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,9г2,7%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,77г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,04г10%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,4г3,0%
Омега-3 жирные кислоты0,013г0,8%
Омега-6 жирные кислоты0,28г2,8%
Трансжиры0,28г~
Стеролы
Холестерин76мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,075мг5,0%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B4, холин99мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,84мг17%
Витамин B6, пиридоксин0,58мг29%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин4,95мкг165%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,18мг1,2%
Витамин К, филлохинон0,4мкг0,3%
Витамин РР, НЭ5,27мг26%
Макроэлементы
Калий, K361мг14%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na60мг4,6%
Фосфор, P232мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe2,79мг28%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu89мкг8,9%
Селен, Se41,5мкг59%
Цинк, Zn7,09мг59%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,7г28%
Валин1,3г52%
Гистидин0,84г40%
Изолейцин1,2г60%
Лейцин2,09г45%
Лизин2,22г54%
Метионин0,69г38%
Треонин1,05г44%
Триптофан0,17г22%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,6г24%
Аспарагиновая кислота*2,4г20%
Глицин*1,6г46%
Глутаминовая кислота*3,95г29%
Пролин*1,25г28%
Серин*1,04г12%
Тирозин*0,84г21%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
В 100 г — 182 ккал. Белки 26,3 г, жиры 7,7 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 155 ккал и 22,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 165% нормы, Селен, Se — 59% нормы, Цинк, Zn — 59% нормы, Белки — 30% нормы, Фосфор, P — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172133. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория