Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, chuck, shoulder clod, shoulder top and center steaks, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled

В 100 г продукта 184 ккал, белков 26,1 г, жиров 8,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 45 из 100

Польза 59 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность184ккал7,4%
Энергетическая ценность772кДж7,4%
Пищевая ценность
Белки26,1г30%
Жиры8,11г9,8%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65г2,7%
Зола1,03г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,03г14%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,38г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,41г3,1%
Омега-3 жирные кислоты0,013г0,8%
Омега-6 жирные кислоты0,28г2,8%
Трансжиры0,29г~
Стеролы
Холестерин74мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,068мг4,5%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B4, холин94мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,78мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,57мг28%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин4,56мкг152%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,18мг1,2%
Витамин К, филлохинон0,4мкг0,3%
Витамин РР, НЭ5,17мг26%
Макроэлементы
Калий, K342мг14%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na59мг4,5%
Фосфор, P223мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,57мг26%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu97мкг9,7%
Селен, Se40,1мкг57%
Цинк, Zn6,85мг57%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,69г28%
Валин1,29г52%
Гистидин0,83г40%
Изолейцин1,19г59%
Лейцин2,07г45%
Лизин2,2г54%
Метионин0,68г38%
Треонин1,04г43%
Триптофан0,17г21%
Фенилаланин1,03г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,58г24%
Аспарагиновая кислота*2,37г19%
Глицин*1,59г45%
Глутаминовая кислота*3,91г29%
Пролин*1,24г28%
Серин*1,03г12%
Тирозин*0,83г21%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г15% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
В 100 г — 184 ккал. Белки 26,1 г, жиры 8,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «порция (3 oz)»?
Порция «порция (3 oz)» весит 85 г, это 156 ккал и 22,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 152% нормы, Селен, Se — 57% нормы, Цинк, Zn — 57% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173358. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория