Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, лопаточная часть, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

Beef, chuck, under blade center steak, boneless, Denver Cut, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

В 100 г продукта 220 ккал, белков 26,5 г, жиров 12,6 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 17 из 100

Польза 50 · вред −33. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность22ккал8,8%
Энергетическая ценность922кДж8,8%
Пищевая ценность
Белки26,5г30%
Жиры12,6г15%
Углеводы0,14г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,7г2,5%
Зола1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,28г24%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,38г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,76г5,9%
Омега-3 жирные кислоты0,025г1,6%
Омега-6 жирные кислоты0,65г6,5%
Трансжиры0,8г~
Стеролы
Холестерин93мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B4, холин91,3мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,92мг18%
Витамин B6, пиридоксин0,42мг21%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин3,73мкг124%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,08мг0,5%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,62мг18%
Макроэлементы
Калий, K314мг13%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na73мг5,6%
Фосфор, P205мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe3,31мг33%
Марганец, Mn0,017мг0,9%
Медь, Cu11мкг11%
Селен, Se30,2мкг43%
Цинк, Zn10,1мг84%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,78г29%
Валин1,23г49%
Гистидин0,87г42%
Изолейцин1,16г58%
Лейцин2,19г48%
Лизин2,38г58%
Метионин0,77г43%
Треонин1,2г50%
Триптофан0,3г38%
Фенилаланин1,03г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,53г23%
Аспарагиновая кислота*2,44г20%
Глицин*1,18г34%
Глутаминовая кислота*4,32г32%
Пролин*1,09г24%
Серин*1,04г13%
Тирозин*0,94г24%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, лопаточная часть, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г40% нормы
  • Насыщенные жиры5 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, лопаточная часть, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
В 100 г — 220 ккал. Белки 26,5 г, жиры 12,6 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 187 ккал и 22,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, лопаточная часть, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 124% нормы, Цинк, Zn — 84% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Железо, Fe — 33% нормы, Белки — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170605. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория