Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная, запечённая

Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked

В 100 г продукта 241 ккал, белков 23,9 г, жиров 15,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 36 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность241ккал9,6%
Энергетическая ценность1007кДж9,6%
Пищевая ценность
Белки23,9г27%
Жиры15,4г19%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода58,4г2,4%
Зола0,88г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,07г28%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,32г24%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,41г3,1%
Омега-3 жирные кислоты0,008г0,5%
Омега-6 жирные кислоты0,37г3,7%
Трансжиры1,17г~
Стеролы
Холестерин88мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,051мг3,4%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,5%
Витамин B4, холин73,2мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,51мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,31мг16%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,49мкг83%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон2,9мкг2,4%
Витамин РР, НЭ4,03мг20%
Макроэлементы
Калий, K241мг9,6%
Кальций, Ca33мг3,3%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na73мг5,6%
Фосфор, P166мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe2,27мг23%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu79мкг7,9%
Селен, Se19,1мкг27%
Цинк, Zn5,84мг49%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,55г25%
Валин1,17г47%
Гистидин0,78г37%
Изолейцин1,05г53%
Лейцин1,86г40%
Лизин1,98г48%
Метионин0,61г34%
Треонин0,92г38%
Триптофан0,12г15%
Фенилаланин0,93г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,49г23%
Аспарагиновая кислота*2,15г18%
Глицин*1,62г46%
Глутаминовая кислота*3,58г26%
Пролин*1,22г27%
Серин*0,95г12%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,25г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г59% нормы
  • Насыщенные жиры6 г28% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
В 100 г — 241 ккал. Белки 23,9 г, жиры 15,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 205 ккал и 20,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 83% нормы, Цинк, Zn — 49% нормы, Белки — 27% нормы, Селен, Se — 27% нормы, Железо, Fe — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169474. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория