Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая

Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, patty cooked, pan-broiled

В 100 г продукта 238 ккал, белков 22,9 г, жиров 15,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 37 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность238ккал9,5%
Энергетическая ценность995кДж9,5%
Пищевая ценность
Белки22,9г26%
Жиры15,5г19%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,4г2,5%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,08г28%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,33г24%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,41г3,1%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,34г3,4%
Трансжиры1,27г~
Стеролы
Холестерин84мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,043мг2,9%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг9,8%
Витамин B4, холин70,1мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,59мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,33мг17%
Витамин B9, фолаты10мкг2,5%
Витамин B12, кобаламин2,79мкг93%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,13мг0,9%
Витамин К, филлохинон2,8мкг2,3%
Витамин РР, НЭ5,03мг25%
Макроэлементы
Калий, K308мг12%
Кальций, Ca37мг3,7%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na92мг7,1%
Фосфор, P194мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,41мг24%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu66мкг6,6%
Селен, Se19,2мкг27%
Цинк, Zn5,82мг49%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,49г24%
Валин1,12г45%
Гистидин0,74г35%
Изолейцин1,01г51%
Лейцин1,78г39%
Лизин1,89г46%
Метионин0,59г33%
Треонин0,88г37%
Триптофан0,12г14%
Фенилаланин0,89г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,43г22%
Аспарагиновая кислота*2,06г17%
Глицин*1,55г44%
Глутаминовая кислота*3,43г25%
Пролин*1,16г26%
Серин*0,92г11%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г64% нормы
  • Насыщенные жиры6 г28% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая»?
В 100 г — 238 ккал. Белки 22,9 г, жиры 15,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 202 ккал и 19,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 49% нормы, Селен, Se — 27% нормы, Белки — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168650. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория