Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная

Beef, ground, 75% lean meat / 25% fat, patty, cooked, pan-broiled

В 100 г продукта 248 ккал, белков 23,4 г, жиров 16,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 38 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность248ккал9,9%
Энергетическая ценность104кДж9,9%
Пищевая ценность
Белки23,4г27%
Жиры16,4г20%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода58,7г2,4%
Зола1,05г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,28г29%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,47г25%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,45г3,5%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,37г3,7%
Трансжиры1,05г~
Стеролы
Холестерин84мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,043мг2,9%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг9,8%
Витамин B4, холин72,8мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,6мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,34мг17%
Витамин B9, фолаты10мкг2,5%
Витамин B12, кобаламин2,79мкг93%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,13мг0,9%
Витамин К, филлохинон2мкг1,7%
Витамин РР, НЭ5,28мг26%
Макроэлементы
Калий, K322мг13%
Кальций, Ca32мг3,2%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na87мг6,7%
Фосфор, P199мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,5мг25%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu71мкг7,1%
Селен, Se19,6мкг28%
Цинк, Zn5,95мг50%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,52г25%
Валин1,15г46%
Гистидин0,76г36%
Изолейцин1,03г52%
Лейцин1,82г40%
Лизин1,94г47%
Метионин0,6г33%
Треонин0,91г38%
Триптофан0,12г15%
Фенилаланин0,91г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,47г22%
Аспарагиновая кислота*2,11г17%
Глицин*1,59г45%
Глутаминовая кислота*3,51г26%
Пролин*1,19г26%
Серин*0,94г11%
Тирозин*0,72г18%
Цистеин*0,24г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г53% нормы
  • Насыщенные жиры6 г29% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная»?
В 100 г — 248 ккал. Белки 23,4 г, жиры 16,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 211 ккал и 19,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 50% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Белки — 27% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174039. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория