Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная, запечённая

Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, patty, cooked, broiled

В 100 г продукта 270 ккал, белков 25,8 г, жиров 17,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 5 из 100

Польза 39 · вред −34. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность27ккал11%
Энергетическая ценность1131кДж11%
Пищевая ценность
Белки25,8г30%
Жиры17,8г21%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56г2,3%
Зола1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,76г31%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,89г26%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,52г4,0%
Омега-3 жирные кислоты0,045г2,8%
Омега-6 жирные кислоты0,41г4,1%
Трансжиры0,77г~
Стеролы
Холестерин88мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,047мг3,1%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг9,8%
Витамин B4, холин80,8мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,66мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,37мг18%
Витамин B9, фолаты10мкг2,5%
Витамин B12, кобаламин2,73мкг91%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,1мг25%
Макроэлементы
Калий, K304мг12%
Кальций, Ca24мг2,4%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na75мг5,8%
Фосфор, P194мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,48мг25%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu80мкг8,0%
Селен, Se21,5мкг31%
Цинк, Zn6,25мг52%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,68г27%
Валин1,26г51%
Гистидин0,84г40%
Изолейцин1,14г57%
Лейцин2,01г44%
Лизин2,13г52%
Метионин0,66г37%
Треонин1г42%
Триптофан0,13г16%
Фенилаланин1г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,61г24%
Аспарагиновая кислота*2,32г19%
Глицин*1,75г50%
Глутаминовая кислота*3,86г28%
Пролин*1,31г29%
Серин*1,03г12%
Тирозин*0,79г20%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г39% нормы
  • Насыщенные жиры7 г31% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
В 100 г — 270 ккал. Белки 25,8 г, жиры 17,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 230 ккал и 21,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 91% нормы, Цинк, Zn — 52% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171797. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория