Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная

Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, patty, cooked, pan-broiled

В 100 г продукта 232 ккал, белков 24,6 г, жиров 14 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 16 из 100

Польза 43 · вред −27. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность232ккал9,3%
Энергетическая ценность969кДж9,3%
Пищевая ценность
Белки24,6г28%
Жиры14г17%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,6г2,5%
Зола1,07г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,33г24%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,03г20%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,44г3,4%
Омега-3 жирные кислоты0,067г4,2%
Омега-6 жирные кислоты0,34г3,4%
Трансжиры0,61г~
Стеролы
Холестерин84мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,043мг2,9%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг9,8%
Витамин B4, холин81,1мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,73мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,37мг18%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин2,79мкг93%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,13мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,78мг29%
Макроэлементы
Калий, K349мг14%
Кальций, Ca20мг2,0%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na79мг6,1%
Фосфор, P211мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,68мг27%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu81мкг8,1%
Селен, Se20,3мкг29%
Фтор, F22,4мкг0,6%
Цинк, Zn6,2мг52%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,6г26%
Валин1,21г48%
Гистидин0,8г38%
Изолейцин1,09г54%
Лейцин1,92г42%
Лизин2,04г50%
Метионин0,63г35%
Треонин0,95г40%
Триптофан0,13г16%
Фенилаланин0,96г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,54г23%
Аспарагиновая кислота*2,22г18%
Глицин*1,67г48%
Глутаминовая кислота*3,69г27%
Пролин*1,25г28%
Серин*0,98г12%
Тирозин*0,76г19%
Цистеин*0,25г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г31% нормы
  • Насыщенные жиры5 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная»?
В 100 г — 232 ккал. Белки 24,6 г, жиры 14 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 197 ккал и 20,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 52% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Белки — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174033. Заполненность профиля — 75% показателей.

Похожие продукты

Вся категория