Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная

Beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, crumbles, cooked, pan-browned

В 100 г продукта 230 ккал, белков 28,4 г, жиров 12 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 28 из 100

Польза 46 · вред −18. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность23ккал9,2%
Энергетическая ценность963кДж9,2%
Пищевая ценность
Белки28,4г33%
Жиры12г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода58,6г2,4%
Зола1,28г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,71г21%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,03г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,43г3,3%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,33г3,3%
Трансжиры0,36г~
Стеролы
Холестерин89мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,043мг2,9%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B4, холин91,4мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,81мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,43мг21%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин2,8мкг93%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,2мкг1,0%
Витамин РР, НЭ6,8мг34%
Макроэлементы
Калий, K433мг17%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg27мг6,8%
Натрий, Na87мг6,7%
Фосфор, P25мг31%
Микроэлементы
Железо, Fe3,08мг31%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu99мкг9,9%
Селен, Se21,6мкг31%
Цинк, Zn6,84мг57%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,85г30%
Валин1,4г56%
Гистидин0,92г44%
Изолейцин1,26г63%
Лейцин2,22г48%
Лизин2,35г57%
Метионин0,73г41%
Треонин1,1г46%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин1,11г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,78г27%
Аспарагиновая кислота*2,56г21%
Глицин*1,93г55%
Глутаминовая кислота*4,26г31%
Пролин*1,45г32%
Серин*1,14г14%
Тирозин*0,88г22%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г18% нормы
  • Насыщенные жиры5 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная»?
В 100 г — 230 ккал. Белки 28,4 г, жиры 12 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 196 ккал и 24,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 57% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Белки — 33% нормы, Фосфор, P — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171794. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория