Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная, запечённая

Beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, loaf, cooked, baked

В 100 г продукта 214 ккал, белков 26,6 г, жиров 11,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 27 из 100

Польза 45 · вред −18. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность214ккал8,6%
Энергетическая ценность894кДж8,5%
Пищевая ценность
Белки26,6г31%
Жиры11,1г13%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,3г2,6%
Зола0,93г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,38г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,67г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,4г3,1%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,29г2,9%
Трансжиры0,37г~
Стеролы
Холестерин88мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,037мг2,5%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,5%
Витамин B4, холин85,5мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,63мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,35мг17%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,49мкг83%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,1мкг0,9%
Витамин РР, НЭ5,23мг26%
Макроэлементы
Калий, K3мг12%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na61мг4,7%
Фосфор, P193мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,89мг29%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu79мкг7,9%
Селен, Se21,6мкг31%
Цинк, Zn6,65мг55%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,73г28%
Валин1,31г52%
Гистидин0,86г41%
Изолейцин1,18г59%
Лейцин2,08г45%
Лизин2,2г54%
Метионин0,68г38%
Треонин1,03г43%
Триптофан0,14г17%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,67г25%
Аспарагиновая кислота*2,4г20%
Глицин*1,81г52%
Глутаминовая кислота*3,99г29%
Пролин*1,36г30%
Серин*1,06г13%
Тирозин*0,82г21%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г19% нормы
  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
В 100 г — 214 ккал. Белки 26,6 г, жиры 11,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 182 ккал и 22,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 83% нормы, Цинк, Zn — 55% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Белки — 31% нормы, Железо, Fe — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171795. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория