Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная, запечённая

Beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, patty, cooked, broiled

В 100 г продукта 217 ккал, белков 26,1 г, жиров 11,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 27 из 100

Польза 45 · вред −18. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность217ккал8,7%
Энергетическая ценность91кДж8,7%
Пищевая ценность
Белки26,1г30%
Жиры11,8г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,2г2,6%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,63г21%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,94г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,42г3,2%
Омега-3 жирные кислоты0,045г2,8%
Омега-6 жирные кислоты0,33г3,3%
Трансжиры0,37г~
Стеролы
Холестерин88мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,044мг2,9%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг9,8%
Витамин B4, холин83,9мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,66мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин2,56мкг85%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,1мкг0,9%
Витамин РР, НЭ5,66мг28%
Макроэлементы
Калий, K333мг13%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P202мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,71мг27%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu90мкг9,0%
Селен, Se21,5мкг31%
Цинк, Zn6,37мг53%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,7г28%
Валин1,28г51%
Гистидин0,85г40%
Изолейцин1,15г58%
Лейцин2,04г44%
Лизин2,16г53%
Метионин0,67г37%
Треонин1,01г42%
Триптофан0,13г17%
Фенилаланин1,02г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,63г25%
Аспарагиновая кислота*2,35г19%
Глицин*1,77г51%
Глутаминовая кислота*3,91г29%
Пролин*1,33г30%
Серин*1,04г13%
Тирозин*0,8г21%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г19% нормы
  • Насыщенные жиры5 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
В 100 г — 217 ккал. Белки 26,1 г, жиры 11,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 184 ккал и 22,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 85% нормы, Цинк, Zn — 53% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174031. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория