Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная, запечённая

Beef, ground, 93% lean meat / 7% fat, loaf, cooked, baked

В 100 г продукта 192 ккал, белков 27 г, жиров 8,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 49 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность192ккал7,7%
Энергетическая ценность801кДж7,7%
Пищевая ценность
Белки27г31%
Жиры8,43г10%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода63,3г2,6%
Зола0,94г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,48г16%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,46г12%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,35г2,7%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,24г2,4%
Трансжиры0,25г~
Стеролы
Холестерин88мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,035мг2,3%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,5%
Витамин B4, холин87,4мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,64мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,35мг18%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,49мкг83%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,2мкг1,0%
Витамин РР, НЭ5,41мг27%
Макроэлементы
Калий, K309мг12%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na59мг4,5%
Фосфор, P197мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,99мг30%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu79мкг7,9%
Селен, Se22мкг31%
Цинк, Zn6,78мг57%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,76г29%
Валин1,33г53%
Гистидин0,88г42%
Изолейцин1,2г60%
Лейцин2,11г46%
Лизин2,24г55%
Метионин0,69г39%
Треонин1,05г44%
Триптофан0,14г17%
Фенилаланин1,05г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,69г26%
Аспарагиновая кислота*2,43г20%
Глицин*1,83г52%
Глутаминовая кислота*4,05г30%
Пролин*1,38г31%
Серин*1,08г13%
Тирозин*0,83г21%
Цистеин*0,28г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г13% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
В 100 г — 192 ккал. Белки 27 г, жиры 8,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 163 ккал и 23 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 83% нормы, Цинк, Zn — 57% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Белки — 31% нормы, Железо, Fe — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174754. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория