Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная, запечённая

Beef, ground, 95% lean meat / 5% fat, loaf, cooked, baked

В 100 г продукта 174 ккал, белков 27,3 г, жиров 6,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 42 из 100

Польза 52 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность174ккал7,0%
Энергетическая ценность728кДж7,0%
Пищевая ценность
Белки27,3г31%
Жиры6,37г7,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,8г2,7%
Зола0,94г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,79г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,55г8,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,31г2,4%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,19г1,9%
Трансжиры0,17г~
Стеролы
Холестерин88мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,034мг2,3%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,5%
Витамин B4, холин88,7мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,36мг18%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,49мкг83%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,3мкг1,1%
Витамин РР, НЭ5,53мг28%
Макроэлементы
Калий, K315мг13%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na58мг4,5%
Фосфор, P199мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe3,05мг31%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu79мкг7,9%
Селен, Se22,3мкг32%
Цинк, Zn6,86мг57%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,78г29%
Валин1,34г54%
Гистидин0,89г42%
Изолейцин1,21г60%
Лейцин2,13г46%
Лизин2,26г55%
Метионин0,7г39%
Треонин1,06г44%
Триптофан0,14г17%
Фенилаланин1,06г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,71г26%
Аспарагиновая кислота*2,46г20%
Глицин*1,85г53%
Глутаминовая кислота*4,09г30%
Пролин*1,39г31%
Серин*1,09г13%
Тирозин*0,84г22%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г9% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
В 100 г — 174 ккал. Белки 27,3 г, жиры 6,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 148 ккал и 23,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 83% нормы, Цинк, Zn — 57% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Белки — 31% нормы, Железо, Fe — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174029. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория