Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная»?

В 100 г — 175 ккал. Белки 29,5 г, жиры 5,5 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 149 ккал и 25 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 60% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Белки — 34% нормы, Фосфор, P — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная

Beef, ground, 97% lean meat / 3% fat, crumbles, cooked, pan-browned

В 100 г продукта 175 ккал, белков 29,5 г, жиров 5,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 48 из 100

Польза 55 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	175ккал	25ккал	7,0%
Энергетическая ценность	732кДж	1046кДж	7,0%
Пищевая ценность
Белки	29,5г	87г	34%
Жиры	5,46г	83г	6,6%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	64,5г	24г	2,7%
Зола	1,36г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,69г	22г	12%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,06г	30г	6,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,34г	13г	2,6%
Омега-3 жирные кислоты	0,009г	1,6г	0,6%
Омега-6 жирные кислоты	0,13г	10г	1,3%
Трансжиры	0,084г	—	~
Стеролы
Холестерин	89мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	3мкг	9мкг	0,3%
Ретинол	0,003мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,041мг	1,5мг	2,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,19мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	96,1мг	5мг	19%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,81мг	5мг	16%
Витамин B6, пиридоксин	0,43мг	2мг	21%
Витамин B9, фолаты	7мкг	4мкг	1,8%
Витамин B12, кобаламин	2,8мкг	3мкг	93%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,12мг	15мг	0,8%
Витамин К, филлохинон	1,6мкг	12мкг	1,3%
Витамин РР, НЭ	7,49мг	20мг	37%
Макроэлементы
Калий, K	47мг	25мг	19%
Кальций, Ca	7мг	1мг	0,7%
Магний, Mg	29мг	4мг	7,2%
Натрий, Na	84мг	13мг	6,5%
Фосфор, P	267мг	8мг	33%
Микроэлементы
Железо, Fe	3,29мг	10мг	33%
Марганец, Mn	0,013мг	2мг	0,7%
Медь, Cu	108мкг	1мкг	11%
Селен, Se	21,6мкг	70мкг	31%
Цинк, Zn	7,15мг	12мг	60%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,92г	6,1г	31%
Валин	1,45г	2,5г	58%
Гистидин	0,96г	2,1г	46%
Изолейцин	1,3г	2г	65%
Лейцин	2,3г	4,6г	50%
Лизин	2,44г	4,1г	59%
Метионин	0,76г	1,8г	42%
Треонин	1,14г	2,4г	48%
Триптофан	0,15г	0,8г	19%
Фенилаланин	1,15г	4,4г	26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,84г	6,6г	28%
Аспарагиновая кислота*	2,65г	12,2г	22%
Глицин*	2г	3,5г	57%
Глутаминовая кислота*	4,42г	13,6г	32%
Пролин*	1,5г	4,5г	33%
Серин*	1,18г	8,3г	14%
Тирозин*	0,91г	3,9г	23%
Цистеин*	0,3г	1,8г	17%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная»?: В 100 г — 175 ккал. Белки 29,5 г, жиры 5,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 149 ккал и 25 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 60% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Белки — 34% нормы, Фосфор, P — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174756. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

149ккал622 кДж

Белки: 25г
Жиры: 4,6г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 54,9 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,3%Витамин A, РЭ: 2,55 мкг, 0,3% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B12,3%Витамин B1, тиамин: 0,035 мг, 2,3% от суточной нормы
B29,0%Витамин B2, рибофлавин: 0,16 мг, 9,0% от суточной нормы
Холин16%Витамин B4, холин: 81,7 мг, 16% от суточной нормы
B514%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,69 мг, 14% от суточной нормы
B618%Витамин B6, пиридоксин: 0,36 мг, 18% от суточной нормы
B91,5%Витамин B9, фолаты: 5,95 мкг, 1,5% от суточной нормы
B1279%Витамин B12, кобаламин: 2,38 мкг, 79% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E0,7%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,1 мг, 0,7% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,1%Витамин К, филлохинон: 1,36 мкг, 1,1% от суточной нормы
PP32%Витамин РР, НЭ: 6,36 мг, 32% от суточной нормы
Калий16%Калий, K: 4 мг, 16% от суточной нормы

Ca0,6%Кальций, Ca: 5,95 мг, 0,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,2%Магний, Mg: 24,6 мг, 6,2% от суточной нормы
Na5,5%Натрий, Na: 71,4 мг, 5,5% от суточной нормы
P28%Фосфор, P: 227 мг, 28% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe28%Железо, Fe: 2,8 мг, 28% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,011 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu9,2%Медь, Cu: 91,8 мкг, 9,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se26%Селен, Se: 18,4 мкг, 26% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn51%Цинк, Zn: 6,08 мг, 51% от суточной нормы

Рейтинг5,5

Хорошая питательная плотность· много: B12, Zn, Белкиметодика

Говядина, молотая, варёная

Химический состав

Чем полезен: говядина, молотая, варёная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.