Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная, запечённая

Beef, ground, 97% lean meat / 3% fat, loaf, cooked, baked

В 100 г продукта 154 ккал, белков 27,6 г, жиров 4,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 50 из 100

Польза 56 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность154ккал6,2%
Энергетическая ценность646кДж6,2%
Пищевая ценность
Белки27,6г32%
Жиры4,06г4,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,4г2,8%
Зола0,95г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,01г9,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,54г5,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,26г2,0%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,15г1,5%
Трансжиры0,093г~
Стеролы
Холестерин88мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,032мг2,1%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,5%
Витамин B4, холин90мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,67мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,36мг18%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,49мкг83%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,65мг28%
Макроэлементы
Калий, K321мг13%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na56мг4,3%
Фосфор, P202мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe3,11мг31%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu79мкг7,9%
Селен, Se22,5мкг32%
Цинк, Zn6,94мг58%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,79г29%
Валин1,35г54%
Гистидин0,9г43%
Изолейцин1,22г61%
Лейцин2,15г47%
Лизин2,28г56%
Метионин0,71г39%
Треонин1,07г44%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин1,07г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,73г26%
Аспарагиновая кислота*2,48г20%
Глицин*1,87г53%
Глутаминовая кислота*4,13г30%
Пролин*1,41г31%
Серин*1,1г13%
Тирозин*0,85г22%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г5% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
В 100 г — 154 ккал. Белки 27,6 г, жиры 4,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 131 ккал и 23,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 83% нормы, Цинк, Zn — 58% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Белки — 32% нормы, Железо, Fe — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173114. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория