Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная

Beef, ground, 97% lean meat /3% fat, patty, cooked, pan-broiled

В 100 г продукта 144 ккал, белков 26 г, жиров 3,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 52 из 100

Польза 58 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность144ккал5,8%
Энергетическая ценность603кДж5,8%
Пищевая ценность
Белки26г30%
Жиры3,65г4,4%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода68,7г2,9%
Зола1,09г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,8г8,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,38г4,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,23г1,8%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,15г1,5%
Трансжиры0,092г~
Стеролы
Холестерин84мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,043мг2,9%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг9,8%
Витамин B4, холин84,9мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,79мкг93%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,13мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,4мкг1,2%
Витамин РР, НЭ6,37мг32%
Макроэлементы
Калий, K382мг15%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na69мг5,3%
Фосфор, P224мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,89мг29%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu93мкг9,3%
Селен, Se21,2мкг30%
Цинк, Zn6,5мг54%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,7г28%
Валин1,28г51%
Гистидин0,85г40%
Изолейцин1,15г58%
Лейцин2,03г44%
Лизин2,16г53%
Метионин0,67г37%
Треонин1,01г42%
Триптофан0,13г17%
Фенилаланин1,02г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,63г25%
Аспарагиновая кислота*2,35г19%
Глицин*1,77г51%
Глутаминовая кислота*3,91г29%
Пролин*1,33г30%
Серин*1,04г13%
Тирозин*0,8г21%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г5% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная»?
В 100 г — 144 ккал. Белки 26 г, жиры 3,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 122 ккал и 22,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 54% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Белки — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173113. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория