Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная

Beef, New Zealand, imported, bolar blade, separable lean and fat, cooked, fast roasted

В 100 г продукта 228 ккал, белков 31,3 г, жиров 11,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 27 из 100

Польза 40 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность228ккал9,1%
Энергетическая ценность952кДж9,1%
Пищевая ценность
Белки31,3г36%
Жиры11,4г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57,8г2,4%
Зола1,07г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,12г19%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,67г12%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,42г3,3%
Омега-3 жирные кислоты0,17г10%
Омега-6 жирные кислоты0,18г1,8%
Трансжиры0,24г~
Стеролы
Холестерин92мг~
Витамины
Витамин A, РЭ12мкг1,3%
Ретинол0,012мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,039мг2,6%
Витамин B2, рибофлавин0,13мг7,4%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,38мг7,5%
Витамин B6, пиридоксин0,18мг9,0%
Витамин B12, кобаламин1,53мкг51%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,7мг4,7%
Витамин РР, НЭ2,13мг11%
Макроэлементы
Калий, K177мг7,1%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na33мг2,5%
Фосфор, P157мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe2,54мг25%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu119мкг12%
Селен, Se2,1мкг3,0%
Цинк, Zn5,93мг49%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,06г34%
Валин1,38г55%
Гистидин1,13г54%
Изолейцин1,3г65%
Лейцин2,36г51%
Лизин2,48г60%
Метионин1,03г57%
Треонин1,13г47%
Триптофан0,33г41%
Фенилаланин1,22г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,63г25%
Глицин*1,7г49%
Глутаминовая кислота*4,36г32%
Пролин*1г22%
Серин*1,1г13%
Тирозин*1,05г27%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г12% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная»?
В 100 г — 228 ккал. Белки 31,3 г, жиры 11,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 194 ккал и 26,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 51% нормы, Цинк, Zn — 49% нормы, Белки — 36% нормы, Железо, Fe — 25% нормы, Фосфор, P — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173097. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория