Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, New Zealand, imported, brisket navel end, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 453 ккал, белков 20,1 г, жиров 41,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 21 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность453ккал18%
Энергетическая ценность1893кДж18%
Пищевая ценность
Белки20,1г23%
Жиры41,3г50%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода39г1,6%
Зола0,66г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты15,5г70%
Мононенасыщенные жирные кислоты14,4г48%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,99г7,6%
Омега-3 жирные кислоты0,31г19%
Омега-6 жирные кислоты0,29г2,9%
Трансжиры1,26г~
Стеролы
Холестерин72мг~
Витамины
Витамин A, РЭ10мкг1,1%
Ретинол0,01мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,035мг2,3%
Витамин B2, рибофлавин0,069мг3,8%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,037мг0,7%
Витамин B6, пиридоксин0,084мг4,2%
Витамин B12, кобаламин0,94мкг31%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,3мкг3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,43мг2,9%
Витамин РР, НЭ1,97мг9,9%
Макроэлементы
Калий, K137мг5,5%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg11мг2,8%
Натрий, Na33мг2,5%
Фосфор, P94мг12%
Микроэлементы
Железо, Fe1,29мг13%
Марганец, Mn0,003мг0,1%
Медь, Cu47мкг4,7%
Селен, Se3,1мкг4,4%
Цинк, Zn3,61мг30%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,32г22%
Валин0,89г36%
Гистидин0,73г35%
Изолейцин0,84г42%
Лейцин1,52г33%
Лизин1,59г39%
Метионин0,66г37%
Треонин0,73г30%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин0,78г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,05г16%
Глицин*1,1г31%
Глутаминовая кислота*2,81г21%
Пролин*0,65г14%
Серин*0,71г8,5%
Тирозин*0,68г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г63% нормы
  • Насыщенные жиры16 г70% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 453 ккал. Белки 20,1 г, жиры 41,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 385 ккал и 17,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 31% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы, Белки — 23% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174739. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория