Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, сырая

Beef, New Zealand, imported, brisket navel end, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 345 ккал, белков 15,8 г, жиров 31,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 23 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность345ккал14%
Энергетическая ценность1442кДж14%
Пищевая ценность
Белки15,8г18%
Жиры31,3г38%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода53,3г2,2%
Зола0,61г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты12,9г59%
Мононенасыщенные жирные кислоты10,9г36%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,77г5,9%
Омега-3 жирные кислоты0,24г15%
Омега-6 жирные кислоты0,51г5,1%
Трансжиры0,98г~
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ9мкг1,0%
Ретинол0,009мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,056мг3,7%
Витамин B2, рибофлавин0,076мг4,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,26мг5,1%
Витамин B6, пиридоксин0,18мг8,8%
Витамин B12, кобаламин1,38мкг46%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,29мг1,9%
Витамин РР, НЭ2,68мг13%
Макроэлементы
Калий, K223мг8,9%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg13мг3,3%
Натрий, Na54мг4,2%
Фосфор, P118мг15%
Микроэлементы
Железо, Fe1,11мг11%
Марганец, Mn0,003мг0,1%
Медь, Cu37мкг3,7%
Селен, Se2,5мкг3,6%
Цинк, Zn2,66мг22%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,04г17%
Валин0,7г28%
Гистидин0,57г27%
Изолейцин0,66г33%
Лейцин1,19г26%
Лизин1,25г31%
Метионин0,52г29%
Треонин0,57г24%
Триптофан0,17г21%
Фенилаланин0,61г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,82г12%
Глицин*0,86г25%
Глутаминовая кислота*2,21г16%
Пролин*0,51г11%
Серин*0,56г6,7%
Тирозин*0,53г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г49% нормы
  • Насыщенные жиры13 г59% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 345 ккал. Белки 15,8 г, жиры 31,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 390 ккал и 17,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 46% нормы, Цинк, Zn — 22% нормы, Белки — 18% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174740. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория