Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, New Zealand, imported, brisket navel end, separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 265 ккал, белков 29,4 г, жиров 16,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 19 из 100

Польза 35 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность265ккал11%
Энергетическая ценность1108кДж11%
Пищевая ценность
Белки29,4г34%
Жиры16,4г20%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода54,9г2,3%
Зола0,93г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,53г25%
Мононенасыщенные жирные кислоты7г23%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,51г3,9%
Омега-3 жирные кислоты0,15г9,4%
Омега-6 жирные кислоты0,33г3,3%
Трансжиры0,28г~
Стеролы
Холестерин79мг~
Витамины
Витамин A, РЭ16мкг1,8%
Ретинол0,016мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,017мг1,1%
Витамин B2, рибофлавин0,093мг5,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0мг0,0%
Витамин B6, пиридоксин0,1мг5,1%
Витамин B12, кобаламин1,34мкг45%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,71мг4,7%
Витамин РР, НЭ2,45мг12%
Макроэлементы
Калий, K142мг5,7%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg14мг3,5%
Натрий, Na39мг3,0%
Фосфор, P113мг14%
Микроэлементы
Железо, Fe1,84мг18%
Марганец, Mn0,004мг0,2%
Медь, Cu68мкг6,8%
Селен, Se3,6мкг5,1%
Цинк, Zn5,76мг48%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,93г32%
Валин1,29г52%
Гистидин1,06г50%
Изолейцин1,22г61%
Лейцин2,21г48%
Лизин2,32г57%
Метионин0,96г54%
Треонин1,06г44%
Триптофан0,31г38%
Фенилаланин1,14г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,53г23%
Глицин*1,6г46%
Глутаминовая кислота*4,09г30%
Пролин*0,94г21%
Серин*1,03г12%
Тирозин*0,99г25%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы
  • Насыщенные жиры6 г25% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 265 ккал. Белки 29,4 г, жиры 16,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 225 ккал и 24,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Цинк, Zn — 48% нормы, Витамин B12, кобаламин — 45% нормы, Белки — 34% нормы, Железо, Fe — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174717. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория