Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, сырая

Beef, New Zealand, imported, brisket point end, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 163 ккал, белков 20,1 г, жиров 9,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 25 из 100

Польза 38 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность163ккал6,5%
Энергетическая ценность683кДж6,5%
Пищевая ценность
Белки20,1г23%
Жиры9,23г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,1г2,9%
Зола0,9г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,69г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,77г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,36г2,8%
Омега-3 жирные кислоты0,13г7,9%
Омега-6 жирные кислоты0,19г1,9%
Трансжиры0,25г~
Стеролы
Холестерин55мг~
Витамины
Витамин A, РЭ8мкг0,9%
Ретинол0,008мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,041мг2,7%
Витамин B2, рибофлавин0,05мг2,8%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,26мг5,1%
Витамин B6, пиридоксин0,3мг15%
Витамин B12, кобаламин1,31мкг44%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,44мг2,9%
Витамин РР, НЭ4,09мг20%
Макроэлементы
Калий, K306мг12%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na49мг3,8%
Фосфор, P179мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,94мг19%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu95мкг9,5%
Селен, Se2,6мкг3,7%
Цинк, Zn2,51мг21%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,32г22%
Валин0,89г35%
Гистидин0,72г34%
Изолейцин0,83г42%
Лейцин1,51г33%
Лизин1,59г39%
Метионин0,66г37%
Треонин0,73г30%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин0,78г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,04г16%
Глицин*1,09г31%
Глутаминовая кислота*2,8г21%
Пролин*0,64г14%
Серин*0,7г8,5%
Тирозин*0,68г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г13% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 163 ккал. Белки 20,1 г, жиры 9,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 184 ккал и 22,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 44% нормы, Белки — 23% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Цинк, Zn — 21% нормы, Витамин РР, НЭ — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174742. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория