Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, New Zealand, imported, brisket point end, separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 202 ккал, белков 34,5 г, жиров 7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 37 из 100

Польза 43 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность202ккал8,1%
Энергетическая ценность843кДж8,1%
Пищевая ценность
Белки34,5г40%
Жиры7,05г8,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода58,6г2,4%
Зола0,83г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,22г10%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,98г9,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,43г3,3%
Омега-3 жирные кислоты0,16г10%
Омега-6 жирные кислоты0,25г2,5%
Трансжиры0,099г~
Стеролы
Холестерин95мг~
Витамины
Витамин A, РЭ12мкг1,3%
Ретинол0,012мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,015мг1,0%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,5%
Витамин B5, пантотеновая кислота0мг0,0%
Витамин B6, пиридоксин0,2мг9,8%
Витамин B12, кобаламин1,18мкг39%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,85мг5,7%
Витамин РР, НЭ3,48мг17%
Макроэлементы
Калий, K178мг7,1%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na30мг2,3%
Фосфор, P167мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe2,78мг28%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu113мкг11%
Селен, Se5,3мкг7,6%
Цинк, Zn5,16мг43%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,27г37%
Валин1,52г61%
Гистидин1,24г59%
Изолейцин1,44г72%
Лейцин2,6г57%
Лизин2,73г67%
Метионин1,14г63%
Треонин1,25г52%
Триптофан0,36г45%
Фенилаланин1,34г31%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,8г27%
Глицин*1,88г54%
Глутаминовая кислота*4,81г35%
Пролин*1,11г25%
Серин*1,21г15%
Тирозин*1,16г30%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г5% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 202 ккал. Белки 34,5 г, жиры 7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 172 ккал и 29,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Цинк, Zn — 43% нормы, Белки — 40% нормы, Витамин B12, кобаламин — 39% нормы, Железо, Fe — 28% нормы, Фосфор, P — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173073. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория