Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, New Zealand, imported, chuck eye roll, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 252 ккал, белков 29,9 г, жиров 14,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 21 из 100

Польза 39 · вред −18. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность252ккал10%
Энергетическая ценность1056кДж10%
Пищевая ценность
Белки29,9г34%
Жиры14,7г18%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56г2,3%
Зола0,74г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,2г24%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,04г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,49г3,8%
Омега-3 жирные кислоты0,18г12%
Омега-6 жирные кислоты0,25г2,5%
Трансжиры0,34г~
Стеролы
Холестерин95мг~
Витамины
Витамин A, РЭ11мкг1,2%
Ретинол0,011мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,031мг2,1%
Витамин B2, рибофлавин0,13мг7,4%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,008мг0,2%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,0%
Витамин B12, кобаламин1,83мкг61%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,82мг5,5%
Витамин РР, НЭ1,97мг9,8%
Макроэлементы
Калий, K183мг7,3%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na37мг2,8%
Фосфор, P149мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe2,52мг25%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu91мкг9,1%
Селен, Se2,1мкг3,0%
Цинк, Zn7,18мг60%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,97г32%
Валин1,32г53%
Гистидин1,08г51%
Изолейцин1,24г62%
Лейцин2,26г49%
Лизин2,37г58%
Метионин0,98г55%
Треонин1,08г45%
Триптофан0,31г39%
Фенилаланин1,16г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,56г24%
Глицин*1,63г47%
Глутаминовая кислота*4,17г31%
Пролин*0,96г21%
Серин*1,05г13%
Тирозин*1,01г26%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г17% нормы
  • Насыщенные жиры5 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 252 ккал. Белки 29,9 г, жиры 14,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 214 ккал и 25,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 61% нормы, Цинк, Zn — 60% нормы, Белки — 34% нормы, Железо, Fe — 25% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173099. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория