Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, сырая

Beef, New Zealand, imported, chuck eye roll, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 181 ккал, белков 19,4 г, жиров 11,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 25 из 100

Польза 41 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность181ккал7,2%
Энергетическая ценность755кДж7,2%
Пищевая ценность
Белки19,4г22%
Жиры11,4г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода68,7г2,9%
Зола0,87г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,44г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,04г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,38г2,9%
Омега-3 жирные кислоты0,14г8,6%
Омега-6 жирные кислоты0,23г2,3%
Трансжиры0,31г~
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ8мкг0,9%
Ретинол0,008мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,058мг3,9%
Витамин B2, рибофлавин0,11мг6,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,25мг5,1%
Витамин B6, пиридоксин0,17мг8,8%
Витамин B12, кобаламин2,07мкг69%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,57мг3,8%
Витамин РР, НЭ2,69мг13%
Макроэлементы
Калий, K295мг12%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na53мг4,1%
Фосфор, P169мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe1,89мг19%
Марганец, Mn0,008мг0,4%
Медь, Cu69мкг6,9%
Селен, Se1,4мкг2,0%
Цинк, Zn4,44мг37%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,97г32%
Валин1,32г53%
Гистидин1,08г51%
Изолейцин1,25г62%
Лейцин2,26г49%
Лизин2,37г58%
Метионин0,98г55%
Треонин1,08г45%
Триптофан0,31г39%
Фенилаланин1,17г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,56г24%
Глицин*1,63г47%
Глутаминовая кислота*4,18г31%
Пролин*0,96г21%
Серин*1,05г13%
Тирозин*1,01г26%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г16% нормы
  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 181 ккал. Белки 19,4 г, жиры 11,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 205 ккал и 21,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 69% нормы, Цинк, Zn — 37% нормы, Белки — 22% нормы, Фосфор, P — 21% нормы, Железо, Fe — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173100. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория