Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, сырая

Beef, New Zealand, imported, chuck eye roll, separable lean only, raw

В 100 г продукта 131 ккал, белков 20,5 г, жиров 5,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 47 из 100

Польза 53 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность131ккал5,2%
Энергетическая ценность546кДж5,2%
Пищевая ценность
Белки20,5г24%
Жиры5,41г6,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,5г3,1%
Зола0,95г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,76г8,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты2г6,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,25г1,9%
Омега-3 жирные кислоты0,096г6,0%
Омега-6 жирные кислоты0,11г1,1%
Трансжиры0,072г~
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ9мкг1,0%
Ретинол0,009мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,051мг3,4%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,6%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,27мг5,4%
Витамин B6, пиридоксин0,19мг9,3%
Витамин B12, кобаламин2,26мкг75%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,63мг4,2%
Витамин РР, НЭ2,88мг14%
Макроэлементы
Калий, K315мг13%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na56мг4,3%
Фосфор, P18мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,04мг20%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu75мкг7,5%
Селен, Se1,3мкг1,9%
Цинк, Zn4,84мг40%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,11г35%
Валин1,42г57%
Гистидин1,16г55%
Изолейцин1,33г67%
Лейцин2,42г53%
Лизин2,54г62%
Метионин1,05г59%
Треонин1,16г48%
Триптофан0,34г42%
Фенилаланин1,25г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,67г25%
Глицин*1,75г50%
Глутаминовая кислота*4,47г33%
Пролин*1,03г23%
Серин*1,13г14%
Тирозин*1,08г28%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 131 ккал. Белки 20,5 г, жиры 5,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 148 ккал и 23,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 75% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Белки — 24% нормы, Фосфор, P — 23% нормы, Железо, Fe — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173075. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория