Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, сырая

Beef, New Zealand, imported, cube roll, separable lean only, raw

В 100 г продукта 161 ккал, белков 19,8 г, жиров 8,5 г, углеводов 1,4 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 31 из 100

Польза 42 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность161ккал6,4%
Энергетическая ценность675кДж6,5%
Пищевая ценность
Белки19,8г23%
Жиры8,51г10%
Углеводы1,38г0,4%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода69,4г2,9%
Зола0,91г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,69г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,05г10%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,26г2,0%
Омега-3 жирные кислоты0,11г7,0%
Омега-6 жирные кислоты0,1г1,0%
Трансжиры0,21г~
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ17мкг1,9%
Ретинол0,017мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,071мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,076мг4,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,31мг6,3%
Витамин B6, пиридоксин0,28мг14%
Витамин B12, кобаламин1,53мкг51%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,39мг2,6%
Витамин РР, НЭ3,26мг16%
Макроэлементы
Калий, K319мг13%
Кальций, Ca3мг0,3%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na45мг3,5%
Фосфор, P174мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe2,09мг21%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu60мкг6,0%
Селен, Se4,7мкг6,7%
Цинк, Zn3,66мг31%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,3г21%
Валин0,87г35%
Гистидин0,71г34%
Изолейцин0,82г41%
Лейцин1,49г32%
Лизин1,56г38%
Метионин0,65г36%
Треонин0,72г30%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин0,77г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,03г16%
Глицин*1,08г31%
Глутаминовая кислота*2,76г20%
Пролин*0,64г14%
Серин*0,69г8,4%
Тирозин*0,67г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г10% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 161 ккал. Белки 19,8 г, жиры 8,5 г, углеводы 1,4 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 182 ккал и 22,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 51% нормы, Цинк, Zn — 31% нормы, Белки — 23% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Железо, Fe — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174720. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория