Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, сырая

Beef, New Zealand, imported, eye round, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 129 ккал, белков 19,9 г, жиров 4,9 г, углеводов 1,3 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 37 из 100

Польза 43 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность129ккал5,2%
Энергетическая ценность54кДж5,2%
Пищевая ценность
Белки19,9г23%
Жиры4,92г5,9%
Углеводы1,32г0,4%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,9г3,0%
Зола1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,57г7,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,55г5,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,23г1,8%
Омега-3 жирные кислоты0,084г5,3%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Трансжиры0,1г~
Стеролы
Холестерин48мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,039мг2,6%
Витамин B2, рибофлавин0,069мг3,8%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,26мг5,2%
Витамин B6, пиридоксин0,32мг16%
Витамин B12, кобаламин1,12мкг37%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,45мг3,0%
Витамин РР, НЭ3,43мг17%
Макроэлементы
Калий, K346мг14%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na39мг3,0%
Фосфор, P189мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,37мг14%
Марганец, Mn0,004мг0,2%
Медь, Cu47мкг4,7%
Селен, Se1,1мкг1,6%
Цинк, Zn2,72мг23%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,31г21%
Валин0,88г35%
Гистидин0,72г34%
Изолейцин0,83г41%
Лейцин1,5г33%
Лизин1,57г38%
Метионин0,65г36%
Треонин0,72г30%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин0,77г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,03г16%
Глицин*1,08г31%
Глутаминовая кислота*2,77г20%
Пролин*0,64г14%
Серин*0,7г8,4%
Тирозин*0,67г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г5% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 129 ккал. Белки 19,9 г, жиры 4,9 г, углеводы 1,3 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 146 ккал и 22,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 37% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Белки — 23% нормы, Цинк, Zn — 23% нормы, Витамин РР, НЭ — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174744. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория