Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, New Zealand, imported, flat, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 252 ккал, белков 31,9 г, жиров 13,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 23 из 100

Польза 38 · вред −15. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность252ккал10%
Энергетическая ценность1052кДж10%
Пищевая ценность
Белки31,9г37%
Жиры13,8г17%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода54,3г2,3%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,51г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,87г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,58г4,4%
Омега-3 жирные кислоты0,2г12%
Омега-6 жирные кислоты0,24г2,4%
Трансжиры0,3г~
Стеролы
Холестерин92мг~
Витамины
Витамин A, РЭ14мкг1,6%
Ретинол0,014мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,026мг1,7%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,15мг2,9%
Витамин B6, пиридоксин0,17мг8,3%
Витамин B12, кобаламин1,77мкг59%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ1,1мг7,3%
Витамин РР, НЭ2,24мг11%
Макроэлементы
Калий, K17мг6,8%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na30мг2,3%
Фосфор, P154мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe3,09мг31%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu181мкг18%
Селен, Se2мкг2,9%
Цинк, Zn4,33мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,1г34%
Валин1,41г56%
Гистидин1,15г55%
Изолейцин1,32г66%
Лейцин2,4г52%
Лизин2,52г62%
Метионин1,05г58%
Треонин1,15г48%
Триптофан0,33г42%
Фенилаланин1,24г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,66г25%
Глицин*1,74г50%
Глутаминовая кислота*4,44г33%
Пролин*1,02г23%
Серин*1,12г13%
Тирозин*1,07г27%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г15% нормы
  • Насыщенные жиры5 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 252 ккал. Белки 31,9 г, жиры 13,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 214 ккал и 27,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 59% нормы, Белки — 37% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Железо, Fe — 31% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174747. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория