Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, New Zealand, imported, hind shin, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 196 ккал, белков 29,8 г, жиров 8,5 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 32 из 100

Польза 42 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность196ккал7,8%
Энергетическая ценность82кДж7,8%
Пищевая ценность
Белки29,8г34%
Жиры8,5г10%
Углеводы0,07г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,9г2,6%
Зола1,54г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,95г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты3г10,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,38г2,9%
Омега-3 жирные кислоты0,15г9,5%
Омега-6 жирные кислоты0,15г1,5%
Трансжиры0,2г~
Стеролы
Холестерин88мг~
Витамины
Витамин A, РЭ8мкг0,9%
Ретинол0,008мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,021мг1,4%
Витамин B2, рибофлавин0,11мг6,3%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,19мг3,7%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,0%
Витамин B12, кобаламин1,21мкг40%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,7мг4,7%
Витамин РР, НЭ2,61мг13%
Макроэлементы
Калий, K211мг8,4%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na43мг3,3%
Фосфор, P15мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe2,6мг26%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu106мкг11%
Селен, Se2,1мкг3,0%
Цинк, Zn5,85мг49%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,96г32%
Валин1,32г53%
Гистидин1,07г51%
Изолейцин1,24г62%
Лейцин2,25г49%
Лизин2,36г58%
Метионин0,98г54%
Треонин1,08г45%
Триптофан0,31г39%
Фенилаланин1,16г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,55г24%
Глицин*1,62г46%
Глутаминовая кислота*4,16г31%
Пролин*0,96г21%
Серин*1,05г13%
Тирозин*1г26%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г10% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 196 ккал. Белки 29,8 г, жиры 8,5 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 167 ккал и 25,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Цинк, Zn — 49% нормы, Витамин B12, кобаламин — 40% нормы, Белки — 34% нормы, Железо, Fe — 26% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173104. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория