Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, сырая

Beef, New Zealand, imported, hind shin, separable lean only, raw

В 100 г продукта 114 ккал, белков 21,5 г, жиров 3,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 49 из 100

Польза 52 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность114ккал4,6%
Энергетическая ценность477кДж4,6%
Пищевая ценность
Белки21,5г25%
Жиры3,12г3,8%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,6г3,1%
Зола0,99г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,88г4,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,26г4,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,15г1,1%
Омега-3 жирные кислоты0,058г3,6%
Омега-6 жирные кислоты0,067г0,7%
Трансжиры0,022г~
Стеролы
Холестерин56мг~
Витамины
Витамин A, РЭ6мкг0,7%
Ретинол0,006мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,036мг2,4%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,4%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,52мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,26мг13%
Витамин B12, кобаламин1,51мкг50%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,43мг2,9%
Витамин РР, НЭ3,29мг16%
Макроэлементы
Калий, K326мг13%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P178мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe2,04мг20%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu67мкг6,7%
Селен, Se2мкг2,9%
Цинк, Zn3,86мг32%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,41г23%
Валин0,95г38%
Гистидин0,77г37%
Изолейцин0,89г45%
Лейцин1,62г35%
Лизин1,7г41%
Метионин0,71г39%
Треонин0,78г32%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин0,83г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,12г17%
Глицин*1,17г33%
Глутаминовая кислота*2,99г22%
Пролин*0,69г15%
Серин*0,75г9,1%
Тирозин*0,72г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 114 ккал. Белки 21,5 г, жиры 3,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 129 ккал и 24,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 50% нормы, Цинк, Zn — 32% нормы, Белки — 25% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Железо, Fe — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174725. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория