Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, варёная»?

В 100 г — 126 ккал. Белки 24,2 г, жиры 3,3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 107 ккал и 20,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Цинк, Zn — 42% нормы, Витамин B12, кобаламин — 34% нормы, Белки — 28% нормы, Железо, Fe — 18% нормы, Фосфор, P — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Говядина, варёная

Beef, New Zealand, imported, manufacturing beef, cooked, boiled

В 100 г продукта 126 ккал, белков 24,2 г, жиров 3,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 44 из 100

Польза 48 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	126ккал	25ккал	5,0%
Энергетическая ценность	528кДж	1046кДж	5,0%
Пищевая ценность
Белки	24,2г	87г	28%
Жиры	3,26г	83г	3,9%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	73,1г	24г	3,0%
Зола	0,63г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,15г	22г	5,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,9г	30г	3,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,25г	13г	1,9%
Омега-3 жирные кислоты	0,1г	1,6г	6,3%
Омега-6 жирные кислоты	0,14г	10г	1,4%
Трансжиры	0,078г	—	~
Стеролы
Холестерин	67мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	8мкг	9мкг	0,9%
Ретинол	0,008мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,042мг	1,5мг	2,8%
Витамин B2, рибофлавин	0,096мг	1,8мг	5,3%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,29мг	5мг	5,7%
Витамин B6, пиридоксин	0,16мг	2мг	8,0%
Витамин B12, кобаламин	1,02мкг	3мкг	34%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,57мг	15мг	3,8%
Витамин РР, НЭ	1,76мг	20мг	8,8%
Макроэлементы
Калий, K	193мг	25мг	7,7%
Кальций, Ca	6мг	1мг	0,6%
Магний, Mg	16мг	4мг	4,0%
Натрий, Na	32мг	13мг	2,5%
Фосфор, P	129мг	8мг	16%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,78мг	10мг	18%
Марганец, Mn	0,007мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	108мкг	1мкг	11%
Селен, Se	1,1мкг	70мкг	1,6%
Цинк, Zn	5,02мг	12мг	42%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,59г	6,1г	26%
Валин	1,07г	2,5г	43%
Гистидин	0,87г	2,1г	42%
Изолейцин	1,01г	2г	50%
Лейцин	1,83г	4,6г	40%
Лизин	1,92г	4,1г	47%
Метионин	0,8г	1,8г	44%
Треонин	0,88г	2,4г	37%
Триптофан	0,25г	0,8г	32%
Фенилаланин	0,94г	4,4г	21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,26г	6,6г	19%
Глицин*	1,32г	3,5г	38%
Глутаминовая кислота*	3,38г	13,6г	25%
Пролин*	0,78г	4,5г	17%
Серин*	0,85г	8,3г	10%
Тирозин*	0,81г	3,9г	21%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, варёная»?: В 100 г — 126 ккал. Белки 24,2 г, жиры 3,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 107 ккал и 20,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Цинк, Zn — 42% нормы, Витамин B12, кобаламин — 34% нормы, Белки — 28% нормы, Железо, Fe — 18% нормы, Фосфор, P — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174730. Заполненность профиля — 68% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

107ккал449 кДж

Белки: 20,6г
Жиры: 2,8г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 62,1 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,8%Витамин A, РЭ: 6,8 мкг, 0,8% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B12,4%Витамин B1, тиамин: 0,036 мг, 2,4% от суточной нормы
B24,5%Витамин B2, рибофлавин: 0,082 мг, 4,5% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B54,9%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,24 мг, 4,9% от суточной нормы
B66,8%Витамин B6, пиридоксин: 0,14 мг, 6,8% от суточной нормы
B9~Витамин B9, фолаты: нет данных
B1229%Витамин B12, кобаламин: 0,87 мкг, 29% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,9%Витамин D, кальциферол: 0,085 мкг, 0,9% от суточной нормы
E3,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,48 мг, 3,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP7,5%Витамин РР, НЭ: 1,5 мг, 7,5% от суточной нормы
Калий6,6%Калий, K: 164 мг, 6,6% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 5,1 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,4%Магний, Mg: 13,6 мг, 3,4% от суточной нормы
Na2,1%Натрий, Na: 27,2 мг, 2,1% от суточной нормы
P14%Фосфор, P: 11 мг, 14% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe15%Железо, Fe: 1,51 мг, 15% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0059 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu9,2%Медь, Cu: 91,8 мкг, 9,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se1,3%Селен, Se: 0,94 мкг, 1,3% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn36%Цинк, Zn: 4,27 мг, 36% от суточной нормы

Рейтинг4,8

Средняя питательная плотность· много: Zn, B12, Белкиметодика

Говядина, варёная

Химический состав

Чем полезен: говядина, варёная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.